Lyna Abderrahim, M. Boudi, Zahra Guiddir

كلية العلوم البيولوجية والزراعية-جامعة مولود معمري - تيزي وزو · الجزائر

La mise en place du système HACCP permet de cerner, de corriger et de prévenir les dangers tout au long du processus de production, y compris les dangers physiques, chimiques et biologiques.L’objectif de ce travail est de vérifier l’application du système HACCP dans la ligne de fabrication d’un fromage à pâte molle de type camembert dans l’industrie laitière le « Martinet » et identifier les dangers et déterminer les points critiques pour la maitrise au niveau de cette entreprise.Deux points critiques ont été identifier au cours de cette étude au niveau de pasteurisation -maturation, ensuite des limites critiques pour chaque CCP ont été définies pour la maîtrise des dangers. Enfin des mesures de surveillance et des actions correctives ont été établis afin de contrôler toute dérive des limites critiques.

ستانا سليمان محمد, عبدالقادر علي

كلية الدراسات العليا-جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا · السودان

Hypertensive disorders of pregnancy is an umbrella term that includes preeclampsia (PE) which complicates up to 10% of pregnancies, is the cause of 9% to 26% of global maternal mortality, and represent a significant proportion of preterm delivery, and maternal and neonatal morbidity.Is a potentially serious complication of pregnancy as suspected preeclampsia is the most frequent clinical presentation to obstetric unit. It is associated with severe complications such as seizures, stroke, and multiple organ failure.The aim of this study is to assess anticardiolipin antibody and spot urinary albumin: creatinine ratio in pregnant women patients with preeclampsia.This cross sectional study was conducted at Omdurman Hospital of Obstetrics and Gynecology on 80 Sudanese pregnant women according to selection criteria, and the study carried out in Omdurman Militarily Hospital in Khartoum State, on a total of 80 samples including 40 Preclamptic females as case group and 40 healthy pregnant females as controls. Serum anticardiolipin antibody (IgG aCL) levels was estimated using ELISA method, and urine albumin: creatinine ratio was estimated using Cobas Integra 400 plus automated analyzer. Data was analyzed by using the SPSS computer software program version 24. This study showed that the levels of urine albumin: creatinine ratio was significantly increased with (P-value= 0.000); while there was insignificant decrease in levels of IgG anticardiolipin antibody (IgG aCL) with (P-value= 0.517) in preeclampsia patients compared to control group.Insignificant negative correlation was observed between urine albumin creatinine ratio level and blood pressure (R=-0.002, P-value=0.989), also an association between IgG anticardiolipin antibody level and blood pressure was revealed insignificant negative correlation (R=-0.179, P-value =0.269).There was insignificant weak positive correlation between levels of urinary albumin: creatinine ratio and IgG anticardiolipin antibody with value (R =0.295, P-value =0.064).From the results and findings of this study, it is concluded that: The urinary levels of albumin: creatinine ratio are higher in preeclampsia patients, and the levels of IgG anticardiolipin antibody remained within the normal range in both case and control groups.Negative correlation were found between blood pressure of preeclamptic pregnant women and their levels of urinary albumin: creatinine ratio and IgG anticardiolipin antibody.

عبد ربه عبدالقادر العنزي

جامعة بيرزيت · فلسطين

سمير خلفة, فاطمة بوعون, وئام بلقندوز

كلية القانون والعلوم السياسية-جامعة محمد البشير الإبراهيمي - برج بوعريريج · الجزائر

إن التعاقد الإلكتروني يزيد من مخاطر الاحتيال على المستهلك لأنه يكون أمام عدم قدرته على استكشاف مزايا الشيء المتعاقد عليه، كما أن للمستهلك مجموعة من الحقوق لضمان حماية المستهلك، ومن بينها الحق في الإعلان ويمكننا القول انه لابد من الدعاية أو الإعلان عن الأعمال التجارية عن طريق الانترنيت أو بأي وسيلة إلكترونية، والإعلان هو عقد بين المعلن ووكالة الإعلان الإلكتروني، وهو عقد مثل سائر العقود الأخرى يقوم على تطابق الإرادتين وهو يهدف إلى إقناع المستهلك بمزايا السلع والخدمات، وتنقسم الإعلانات إلى أنواع مختلفة منها: الإعلانات بحسب الهدف أو المنطقة الجغرافية التي يغطيها، أو حسب نوعية نشاط المعلن أو الأداة المستخدمة أو حسب السلع والخدمة محل الإعلان. كما أن هناك إعلانات مختصرة عبر الانترنيت، أما المشرع الجزائري فقد عرفه في المادة 02-08 من المرسوم التنفيذي رقم 39-90 في 30 يناير 1990، ومن أهم العناصر التي يقوم عليها العنصر المادي الذي هو كل فعل أو نشاط لأداة تعبير تدرك بالحواس، أما العنصر المعنوي يقصد به تحقيق الربح والكسب المادي وهو ما يعبر عنه بالترويج للخدمات والسلع. كما يتوجب حماية المستهلك من الإعلانات التجارية الكاذبة والمضللة حيث يعتبر الطرف الأضعف في العقد ويكون فريسة سهلة للإعلانات الخادعة ويكتشف ذلك بعد دفع ثمن المنتج أو الخدمة، لذلك واجهة معظم التشريعات التدليس والتغرير والذي يتمثل في الكذب والخداع، ومن بين أهم الضمانات الأساسية التي تجسد حماية المستهلك في هذه المرحلة هي الالتزام بالإعلان وهو عبارة عن التزام يقع على عاتق المورد الإلكتروني بصفته الطرف القوي في العقد ويستوجب عليه تزويد المستهلك بهذه المعلومات لتحقيق التوازي المعرفي والعقدي، كما يقوم على بعض الشروط من بينها: علم البائع بالبيانات والمعلومات المتعلقة بالمبيع ،وجهل الدائن بالمعلومات محل الإعلام.إن الالتزام المتدخل بإعلام المستهلك هو التزام بتحقيق نتيجة وهو ما فرضه الوضع المزري الذي يعاني منه المستهلك اليوم، كما أنه يصعب عليه إثبات التقصير في تنفيذ التزامه، لذا تقوم مسؤولية هذا الأخير بمجرد إثبات المستهلك للضرر الذي أصابه وليس عليه أن يثبت إهمالا معينا.بعد الانتهاء من مرحلة ما قبل إبرام العقد، ينتقل الطرفي إلى مرحلة تنفيذ العقد ليلتزم كل طرف من أطراف العقد بالوفاء بالالتزامات الناشئة عنه و تنفيذها، فللمستهلك في هذه المرحلة الحق في العدول عن العقد وحمايته في مواجهة الشروط التعسفية ،فبالنسبة لحق العدول عن العقد هو حق شخصي يخضع لتقدير المستهلك ،فحسب المادة 22من القانون 18/05 المتعلق بالتجارة الإلكترونية في حالة مخالفة المورد لآجال التسليم يجب عليه إرجاع المنتوج في مدة خمسة عشر يوم (15) ابتداء من تاريخ استلام المستهلك للمنتوج .ومن بين الحقوق التي يمتلكها المستهلك حقه في الحماية من مخاطر الوفاء الإلكتروني و الوفاء الإلكتروني هو تصرف قانوني يهدف لتسوية دين ثابت في ذمة شخص ما لصالح شخص أخر كنتيجة لوجود معاملة تجارية بينهما عبر شبكة المعلومات الدولية للانترنيت وذلك باستخدام وسائل الدفع موجودة أو معروفة من قبل ، وهذا الدفع يكون إما عن طريق وسائل حديثة تتمثل في : بطاقة الوفاء، النقود الإلكترونية، حافظة النقود الإلكترونية، التحويل الإلكتروني.أو تكون عن طريق أوراق التجارة الإلكترونية و تتمثل في:الشيك الإلكتروني، الكمبيالة الإلكترونية. و ينتج عن عملية الوفاء الإلكتروني تتم لتنفيذ التزامات أطراف العلاقة التعاقدية التي قد ينتج عنها مخاطر على المستهلك الإلكتروني لعدم درايته بطرق استخدامها لنقص خبرته والمتمثلة في المخاطر الأمنية والقانونية.أما حق المستهلك في مواجهة الشروط التعسفية هذه العقود مكتوبة أو تكون مرفقة بالعقد أو في شكل عقد نموذجي معد مسبقا، وهي تبدوا وفقا للقواعد العامة شروط اعتيادية لا تنال من سلامة الرضا، ولكن في حقيقتها شروط مجحفة وهذا ما يجعل الحاجة الماسة إلى حماية المستهلك من هذا النوع من الشروط.هذا بالنسبة لتعريف القانوني لشرط التعسفي،أما بالنسبة لتعريف الفقهي هو الاستعمال المفرط لحق قانوني .و قد تطرق المشرع الجزائري في القانون المدني إلى كيفية مواجهة الشروط التعسفية في عقود الإذعان بموجب المادة 110/111 منه التي تعطي للقاضي سلطة تعديل هذه الشروط أو إلغائها.و يتضمن هذا الشرط عناصر و هي التعسف في استعمال القوة الاقتصادية، الميزة المفرطة، الإخلال الظاهر بالتوازن بين الحقوق والالتزامات طرفيا للعقد.ولإثبات الشروط تعسفية يجب إثبات أحكامها و الجزاء المترتب عنه، فلا بد لهذا العقد المبرم بين الطرفين إثبات وجود الشرط تعسفي إثباته، وهذا ما تضمنته المادة 29 من القانون 04/02 و كذا الشروط الواردة في المادة 05 من المرسوم التنفيذي رقم 06/306. وعند إثبات وجود الشرط التعسفي في العقد يكون هناك جزاء مدني و ذلك حسب إحالة المشرع الجزائري في المادة 65/02 من الأمر 04/02 المطالبة بالتعويض في حالة وقوع الضرر طبقا للقواعد العامة و يمكن الاستئناف إذا تحققت شروط المادة 104 من القانون المدني ، أو تحويله إذا توافرت شروط المادة 105 .أما الجزاء الجنائي فيكون حسب المادة 38 من الأمر04/02 تكون العقوبة غرامة مالية تقدر ب500.000 إلى 5000.000 دج .

Abdelhamid Bedjou , Loucif Oufella, M. Igroufa , Hanane Boukhari

كلية التكنولوجيا-جامعة عبد الرحمان ميرة - بجاية · الجزائر

Suite aux problèmes rencontrés dans les réseaux d’assainissement, l’état Algérien aprocédé à la création d’un Office National d’Assainissement (O.N.A), qui est chargé de l’exploitation et de gestion des réseaux. Pour pouvoir accompagner ses acteurs de gestion des réseaux dans leur noble mission ,notre présent travail s’est concentré sur les tâches de trois unités principales, en l’occurrence :Bejaia, Bouira et Tizi Ouzou. L’objectif de notre travail est réparti sur trois étapes d’approches :- Présentation des différents travaux et moyens utilisés dans la gestion par l’O.N.A ;- Description techniques des réseaux d’assainissement ;- Etude et comparaison des résultats obtenus de deux paramètres indicateurs : curage et quantification des déchets extraits du réseau.

Ratiba Derriche, Saida Messaoudi

المدرسة الوطنية المتعددة التقنيات - الجزائر · الجزائر

Le présent travail porte sur l’étude de l’extraction des composés volatils et non volatils (extraits) des feuilles de l’inule visqueuse dans un appareil Soxhlet par des solvants de différentes polarités (méthanol, éthanol, acétate d’éthyle, acétone, hexane), Trois séries d’extraction sont menées: la première en utilisant les feuilles séchées et les différents solvants cités, la deuxième en utilisant une succession de solvants. La troisième en utilisant les feuilles récupérées dans un procédé d’extraction par entrainement à la vapeur d’eau. Les résultats obtenus ont révélé la richesse des feuilles de l’inule visqueuse en composés polaires, et ont prouvé l’efficacité du méthanol, de l’éthanol et de l’acétate d’éthyle dans l’extraction, ce dernier a montré des rendements importants.

Sakina Bencharef, sara Benchaabane

كلية الاداب واللغات-جامعة محمد خيضر - بسكرة · الجزائر

Résume : L’apprentissage par l'ordinateur est considéré comme un nouveau champ multidisciplinaire populaire de la technologie éducative. L’apprentissage des langues assisté par l'ordinateur est une approche d’apprentissage des langues qui consiste à utiliser les appareils mobiles pour enseigner et apprendre une langue. Cette nouvelle vague a gagné sa popularité grâce à l’ubiquité de différentes technologies informatiques utilisées pour améliorer l’apprentissage. Par conséquent, cette étude met en évidence l’utilisation actuelle des technologies informatiques chez les étudiants et les enseignants de l’Anglais comme langue étrangère à l’Université de Biskra. En ce qui concerne l’Anglais comme langue étrangère, la connaissance de grammaire est considérée comme sa partie essentielle. Donc, l’objectif principal de l’étude est d’explorer comment les étudiants d’Anglais exploitent leurs différents types d'ordinateurs pour acquérir la connaissance en grammaire, ainsi que comment les enseignants d’Anglais utilisent leurs appareils mobiles pour enseigner la grammaire. Alors, les données ont été recueillies à l’aide d’une quasi-expérience, une format d'évaluation, un questionnaire dédié aux étudiants et une interview dédiée aux enseignants. Les résultats ont révélé un progrès dans les scores du post-test et des attitudes positives du coté des étudiants et des enseignants envers l’importance et l’utilisation des ordinateurs. En outre, l’apprentissage des langues assisté par l'ordinateur a prouvé son efficacité dans l’amélioration de la compétence en grammaire des étudiants en Anglais. Pour conclure, les enseignants et les étudiants sont concernés par l’utilisation des appareils informatiques comme des nouveaux outils pédagogiques d'une manière appropriée afin d’avoir de meilleurs résultats pédagogiques.

Khalifa Nasser M N HR Al-Khalifa, MONA H. HAJI

كلية الهندسة-جامعة قطر · قطر

In this competitive era, the improvement of any organization robustly relies on increasing their customer satisfaction about the provided services. It is more important to provide the customers with what they want especially in a case of students housing facilities at universities. For that, organizations need to start paying close attention to their customer voice and constantly work to meet their needs.The aim of this project is to assess the current level of the actual services delivered by HBKU students housing facilities against the level of importance of these services to the students. It also presents a review of current literature on SERVQUAL and how it is applicable to measure quality in the provision of services quality on housing and residential services.The purpose of this project is to determine the gap between the expectation and perception of student housing services provided by HBKU. It utilizes an instrument based on the SERVQUAL model. SERVQUAL is based on the premise that service quality can be measured between the gap that exists between what the customer expects and what they have perceived they have received. To collect primary research data, the questionnaire has been prepared based on the original SERVQUAL framework of 22 questions adapted with minor modifications to be more applicable to HBKU’s students housing facilities case. The survey has been completed by approximately 194 out of 622 ivthe total number of students currently utilizing the student housing facility at HBKU.It is important for educational institutions to have deep insight into their students’ experiences. In addition, of contributing to current literature on the topic, the outcome of the project provides information and suggestions to HBKU HRL team so that it can improve its future services offering to students to enable it to bridge the gap between its students’ expectations and perceptions.

Nacera Benachar, Lina Mamma Chouache , Youcef Zergoun

كلية علوم الطبيعة والحياة وعلوم الأرض-جامعة غرداية · الجزائر

La présente étude est réalisée dans la région de Ghardaïa, qui appartient à l'étage bioclimatique saharien à hiver doux. Notre travail consiste en l'étude relative aux caractéristiques biologiques des principales espèces d'Acridiens dans une seule station (Beni Isguen). Grâce à la méthode du filet fauchoir, l'inventaire de la faune orthoptérologique montre la présence de 15 espèces. Cette étude biologique a permis de différencier deux types d'espèces : Des espèces d'une génération par année (monovoltines) telles que Sphingonotus rubescens, Aiolopus strepens, Ochrilidia gracilis, Heteracris harterti, et Truxalis nasuta. Des espèces à plusieurs générations par an (polyvoltines) telles que Acrotylus patruelis et Pyrgomorpha cognata.

سمية جابري, علي حويش

كلية الاداب واللغات-جامعة محمد بوضياف - المسيلة · الجزائر

ملخص:وتهدف دراستنا إلى تطبيق أحد أهم هذه الآليات التداولية في الاقتراض المسبق على رواية مغربية وهي رواية "أخر الفرسان" للروائي فريد الأنصاري، وذلك من أجل رصد وتحليل أهم الافتراضات المسبقة الموجودة فيها وأكدت الدراسة.التطبيقية أن الرواية المغربية بمثابة العمود الفقري لموضوع اللسانيات التداولية، فهي كفيلة بتطبيق موضوع الاقتراض المسبق عليها، وذلك كونها تتوفر على العناصر الحوارية بين المتخاطبين