ماستر (LMD)
French
2020
Situation des productions animales (toutes espèces confondues) dans la Wilaya d'Ain Defla
Imene Krouk , Layla Hamici , Mohamed Mekhati
كلية علوم الطبيعة والحياة وعلوم الارض-جامعة الجيلالي بونعامة - خميس مليانة · الجزائر
La Wilaya d'Ain Defla est une région à vocation agricole par l’importance des terres agricoles et de l’élevage en général. L’étude que nous avons réaliséenous a permisde dresser un bilan exhaustif des différentes productions animales dans la Wilaya d’Ain Defla. L’élevage bovin est important, tant par l’effectif que par ses productions. L’effectif des bovins a été estimée 27407 têtes en 2019, avec 12971vaches laitières, avec une production laitière de 24369000 L, et une collecte de 4739250 L. La région dispose de deux laiteries pour la transformation du lait, une laiterie appartenant au groupe publique Giplait et une autre appartenant à un privé, Waniss. la production de viande a été estimée avec26494, 84Qx. L’élevage ovin est important, avec un effectif estiméà 225317 en 2019. C’est un élevage conduit de manière traditionnelle. C’est un élevage orientévers la production de viande, avec une production de 24347,03 Qx et la laine avec une production de253500 Qx en 2019.L’élevage caprin, quand à lui, est important mais marginal, de conduite extensif, localisée principalement en zones de montagne, orientée vers la production de lait, souvent pour les besoins de la famille et la viande, qui est d’ailleurs très appréciée. Son effectif a été estimée à 41839 têtes une production laitière 751.000 L et une production de viande de1649,19 Qx en 2019. L’aviculture est également importante, principalement le poulet de chair et la poule pondeuse. L’effectif de poulet de chair commercialisé en 2019 est 8663010 sujetsalors que le nombre d’œuf s’élève à 203 499000 unités.L’élevage de la dinde connait un regain d’intérêtces dernières années, la production a été estimée en 2019 à 4366.4 Qx.L’apiculture est pratiquée depuis longtemps dans la région. Le nombre de ruches a été estimé à 19783 ruches. Le nombre d’essaims artificielsproduit en 2019 s’élevait à 12694alors que la production de miel est de 63893 Qx.Cette étude malgré sa modestie (à cause du Covid19) nous a permis au deal des chiffres, de faire une identificationdes potentialités de chacune des communes par rapport à chaque espèce ou groupe d’espèces élevées. Le développement des productions animales ne pourra s’opérer que sur la base de la connaissance détaillée sur les spécificités de chaque commune de la zone d’étude.
The wilayaof Ain Defla is an agricultural region due to the importance of agricultural land and livestock in general.The study that we carried out allowed us to draw up an exhaustive assessment of the various animal productions in the wilaya of Ain Defla.Cattle breeding is important, both in terms of the number and its productions .The number of cattle has was estimated 27407 head in 2019, with 12971 dairy cows, with a milk production of 24369000 L, and a collection of 4739250 L.The region has two dairiesfor milk processing, one dairy belonging to the public group Giplait and another belonging to a private, waniss. meat production was estimated with 26494,84 Qx.Sheep farming is important, with an estimated number of 225317 in 2019. lt is a breeding carried out in a traditional way .lt is a breeding oriented towards the production of meat. With a production of 24347,03 Qx and wool with a production of 253500Qx in 2019.Goat farming , when it comes to it , is important but marginal , extensive management , located mainly in mountain areas , oriented towards the production of milk , often for the needs of the family and meat , which is also very popular.lts workforce was estimated at 41839 heads a milk production of 751000L and a meat production of 164919 Qx in 2019 .Poultry farming is also important , mainly broilers and laying hens . The number of broilers marketed in 2019 is 8663010 subjects while the number of eggs stands at 203499000 units. Turkey breeding has experienced an area of interest in recent years, production was estimated in 2019 at 4366,4QxBeekeeping has long been practiced in the region. The number of hives has been estimated at 19783 hives. The number of artificial swarms produced in 2019 was 12694 while honey production is 63893Qx. This study , despite its modesty (due to Covid19) allowed us to deal with the figures , to identify the potential of each of the municipalities in relation to each species or group of species raised .The development of animal production can only take place onthe basis of detailed knowledge of the specificities of each municipality in the study area.