Fares Derrar, Kenane El Hadi

كلية التكنولوجيا-جامعة محمد بوضياف - المسيلة · الجزائر

Actuellement, le réseau d’antennes linéaire est le réseau le plus utilisé pour différents systèmes sans fil tels que les systèmes de télécommunications mobile. Dans cette étude, la synthèse d’un réseau d’antenne est faite par un algorithme d’optimisation stochastique numérique inspiré de la colonisation des mauvaises herbes. Cette méthode s’avère très robuste et adaptative aux changements de l’environnement. Ainsi, leurs propriétés mènent à un algorithme d’optimisation puissant. Cet algorithme d’optimisation sera utilisé pour beamforming adaptatif, le paramètre à changer est la distance inter élément afin d’avoir un diagramme de rayonnement avec un niveau de lobe secondaire très bas. Les résultats obtenus sont comparées aux résultats obtenus par les algorithmes génétiques. Les résultats rapportés prouvent que la méthode choisie est très robuste et efficace en localisant la solution optimale avec une plus haute précision et une fonction plus peu couteuse en comparaison avec les algorithmes génétiques. D’autres avantages de l’algorithme choisi est sa simplicité et convergence rapide, qui lui fait un algorithme pratique pour le réseau adaptatif.

سالار علي خضر الدديي, نعمة محسن الفتلاوي

كلية الآداب-جامعة بغداد · العراق

El Hadj Elandaloussi, Meriem Bendjelloul

كلية العلوم التكنولوجية-جامعة عبد الحميد بن باديس مستغانم · الجزائر

أمينة رغيد, العوفي بوعلام

كلية الاداب واللغات-جامعة اكلى محند أولحاج - البويرة · الجزائر

حياة بودرعة, علي مسعوديني, لويزة بنون, نسيمة بوكرو

كلية علوم الطبيعة والحياة وعلوم الارض-جامعة اكلى محند أولحاج - البويرة · الجزائر

Les conservateurs alimentaires synthétiques ont été limités dans plusieurs pays en raison de leurs effets indésirables sur la santé. D’une autre part, la tendance actuelle des consommateurs qui cherchent une alimentation plus naturels a augmenté ces dernières années. Donc plusieurs travaux de recherches ont été concentrés sur le remplacement de ces produits synthétiques par d’autres naturels et sains.Les composés phytochimiqes extraits de la plante de Foeniculum vulgaire semblent à être le meilleur alternatif. La présente étude vise à valoriser la plante de Foeniculum vulgare locale, récoltée dans la région d’El ASNAM à Bouira en mars 2020 afin d’utiliser la partie aérienne non comestible « sous produit agricole » dans la production d’un fromage de type « fromageaux herbes » tout en utilisant les extraits de cette plante (les composés phénoliques et les huiles essentielles) comme agent conservateur et/ou aromatisant naturels. Divers travaux scientifiques montrentde nombreuses activités biologiques de Foeniculum vulgare. L’ensemble des résultats obtenus révèlent egalement sa forte teneur en composés phénoliqueset l’incorporation de ses huiles essentielles dans des produits alimentaires a montré un effet conservateur plus élevé que celui observé avec les produits synthétiques, ce qui comfirme son aptidude à être utilisée dans l’élaboration d’un nouveau produit à base de feuilles et d’extraits de fenouil en améliorant ainsi la qualité nutritionnelle et organoleptique de ce produit, répondant de ce fait aux appréciations du consommateur.

Belkessa Lahlou , سهام قراشي, ليلى قرمون

كلية الآداب واللغات-جامعة عبد الرحمان ميرة - بجاية · الجزائر

Le mémoire que nous présentons est une réflexion sur l’enseignement (inter)culturel dans les écoles étatiques et privées, nous sommes intéressés au deuxième palier de l’enseignement et aux apprenants de la deuxième année moyenne. Par une démarche théorique et méthodologique, notre travail a essayé de répondre à la question suivante :Comment est enseignée la langue- culture étrangère dans les établissements privées et publiques ?Dans le but de répondre à notre question de recherche, nous avons essayé de définir des concepts qui sont relatifs à la culture, nous avons aussi essayé de montrer la place du FLE en Algérie. Comme nous avons opter pour une étude comparative des représentations de la langue-culture française chez les apprenants des deux secteurs, et la façon dont les éléments culturels sont présentés et exploités dans les manuels des deux secteurs.

احلام بن بليلي, سميرة ساحي, لمياء بن عزوز, نعيمة تواتي

كلية التكنولوجيا-جامعة عبد الرحمان ميرة - بجاية · الجزائر

L’objectif de ce travail est l’élaboration d’un nouveau matériau composite à base de PVCcomme matrice polymérique renforcée par la farine de maïs avec différents taux de charge etd’étudier la faisabilité du recyclage de ce composite. Différentes techniques de caractérisation(tests mécaniques, physiques et chimiques) ont été utilisées pour étudier l’effet du nombre de cyclede recyclage sur les propriétés mécaniques, physiques et chimiques des matériaux élaborés. Lesrésultats enregistrés montrent que le recyclage n’a pas affecté ces différentes propriétés.

Amine Gharbi

كلية الرياضيات-جامعة العلوم والتكنولوجيا هواري بومدين - الجزائر · الجزائر

Ces dernières décennies la chimie des composés tensioactifs s'est considérablement développée. Leurs domaines d'applications ne cessent de s'élargir. Pour les composés tensioactifs cationiques qui trouvent de plus en plus des applications dans tous les domaines " industriels, biologiques, pharmaceutiques et domestiques ", de nombreux chercheurs s'intéressent à la synthèse de ce type de produits afin d'accéder à de nouvelles structures moléculaires qui posséderont des propriétés particulières et pourront apporter des solutions là où les tensioactifs classiques ont échoués. Bien que les tensioactifs cationiques soient connus depuis longtemps, ils connaissent de nos jours un développement important et cela grâce à leur faible toxicité. Parmi les nouvelles applications, on peut citer leur rôle indispensable comme: - inhibiteur de corrosion, - dope d'adhésivité dans le bitume -agent indispensable dans les industries: pharmaceutique, du textile, du papier, du pétrole, de l'agriculture….ect. Le travail que nous avons réalisé au niveau de notre laboratoire concerne la synthèse des composés tensioactifs cationiques de type N- hétérocyclique à partir des acides gras. Ces acides ont été extraits des corps gras d'origine animal (les suifs) et végétal (les huiles).Théoriquement, nous nous sommes, aussi, intéressés à l'obtention des acides gras à partir des coupes pétrolières

Ait-Ahmed Drifa , Benmounah Abdelbaki, Derrouaz Djamila, Moudir Dalila Epouse Kitous

كلية العلوم الهندسية-جامعة أمحمد بوقرة - بومرداس · الجزائر

قندوز بوشفعه, كهينة عجينة, منال يتو

كلية العلوم الطبيعية والحياتية-جامعة عبد الرحمان ميرة - بجاية · الجزائر

Le présent travail a été entrepris dans le but d’enrichir un fromage frais avec un mélangede quatre légumes différents qui sont : l’épinard, la tomate, l’ail et le piment, tout enévaluant ses caractéristiques physico-chimiques, microbiologiques, phyto-chimiques etsensorielles.Le suivi de ces paramétres a été effectué au niveau de l’entreprise SARLSOUMMAM.Pour ce qui est des analyses phyto-chimiques et sensorielles, elles ont étéréalisées au niveau des laboratoires de l’université de Bejaia.Les résultats des analysesphysico-chimiques et microbiologiques obtenus montrent que toutes les étapes defabrication sont conformes aux normes fixées par l’entreprise et le JORA.Ce qui confirmela bonne qualité des matières premières utilisées, la maîtrise du process de fabrication et lerespect des bonnes pratiques d’hygiène. La teneur en polyphénols totaux pour l’extrait dela préparation alimentaire et de l’extrait du fromage enrichi sont respectivement de34,1±0.05et de 10,5±0,05 mg EAG /g MS. Les teneurs enflavonoïdes sont de 0,86 ±0,05 et0,20 ± 0,05 mg EQ/gMS respectivement pour l’extrait de la préparation alimentaire etl’extrait du fromage enrichi.Selon l’évaluation sensorielle, le fromage enrichi est appréciéau même niveau que celui non enrichi.