Abdessamie Salhi, Ablmalek Chergui

المدرسة الوطنية المتعددة التقنيات - الجزائر · الجزائر

Les pesticides sont des polluants toxiques dans l'environnement. Ce travail est une description des différentes étapes allant de l'extraction par la méthode de QueChERS et puis de l'identification et la quantification par la chromatographie en phase liquide couplé à la spectroscopie de masse en tendem des multi résidus de pesticides dans les matrices alimentaires et dans l'eau.

توسل محمد علي بابكر, كمال محمد سعيد

كلية الدراسات العليا-جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا · السودان

The present research was designed to conduct a proximate analysis of tamarind (Tamarindus indica) seeds and to investigate the physicochemical properties of the oil. The proximate composition of tamarind seeds including moisture, protein, fiber, oil, ash, and carbohydrate were initially determined. Carbohydrate was found to be the major component comprising (58.59%), while moisture was (5.12%), protein (26.71%), fiber (2.79%), oil (3.26 %) and ash (3.53 %). The oil (yield 3.2 %) was obtained by solvent extraction using hexane (1:6, solid / hexane, w/v) under reflux for 6h. T. indica oil was tested for its physical and chemical properties, which were found to be moisture content (0.27%), refractive index at 300C (1.4606), colour (3.5 for blue , 7.3 for yellow and 4.3 for red ), density(0.855 g/cm3), saponification value (195.25 mg KOH/g), peroxide value (17.22 mg O2/g ) and acid value (3.5 mg KOH/g). Extracted oil was also analyzed by Gas Chromatography-Mass spectroscopy, on which thirty three different components were identified, of which linoleic acid (37.59%) is predominant, followed by Oleic acid (16.37%), palmitic acid (11.72%) and lignoceric acid (10.56%).

Nadia Ouchemoukh, Benremila Thinhinane, Ghilas Ouassila

كلية العلوم الطبيعية والحياتية-جامعة عبد الرحمان ميرة - بجاية · الجزائر

Le présent travail a pour objectif la formulation d’une margarine enrichie par unextrait naturel qui est le miel. Cette margarine élaborée est dépourvue de la vitamine E qui estun antioxydant utilisé dans la conservation des corps gras (la margarine).Les résultatsobtenus pour les analyses physico-chimiques effectuées montrent que les propriétés physicochimiquesdes échantillons varient d’un échantillon à un autre. Le miel est une sourceimportante d’antioxydants naturels tels que les composés phénoliques et les flavonoïdes. Lamargarine élaborée est enrichie du miel dans le but de déterminer son effet antioxydant ainsique la stabilité de la margarine au cours de son stockage et sa conservation.

Amina Saidane, U. Mostaganem

كلية العلوم الدقيقة والاعلام الآلي-جامعة عبد الحميد بن باديس مستغانم · الجزائر

Notre objet d étude dans ce mémoire est Contrôlabilité des systèmes linéaires de Lyapunov .Tout d abord, nous fournissons des conditions nécéssaires et su¢ santes pour la contrôlabilitédes systèmes linéaires standards, tout en basant sur les critères de contrôlabilité. Dans unsecond temps, nous présentons une classe des systèmes de Lyapunov, ensuite nous étudionsla contrôlabilité de cette classe de système à l aide des systèmes linéaires standards.

Feraoun Brahim , M. Krea, Mostefa Moulai

كلية العلوم والتكنولوجيا-جامعة الدكتور يحيى فارس بالمدية · الجزائر

Ce présent travail consiste en la valorisation de la bave d’escargot local en vue de son utilisation comme principe actif dans une crème cicatrisante. La méthode de récupération de la bave a été déterminée par une étude statistique, minimisant le taux de mortalité des escargots. La bave obtenue est transformée en poudre avec une procédure de séchage sous vide couplé avec un séchage à l’air séché. Ainsi, les teneurs en eau ont été ramenées à un intervalle de 4% à 12%. Les paramètres de séchage (température et temps) ont été optimisés pour que la crème synthétisée à partir de la poudre garde des propriétés identiques à celles de la bave mère, L’addition de la poudre de la bave séchée dans le véhicule nous permit d’obtenir une crème riche en bave, et surtout en agents responsables de l’activité cicatrisante. Le test de l’écoulement permet, du point de vue viscosimétrique, de considérer la crème comme un fluide pseudo-plastique. Les résultats des analyses pharmacologiques des préparations dermiques montrent une activité cicatrisante identique à celle de la bave à l’état naturelle et ayant un effet comparable à celui de la crème MADECASSOL prise comme référence.

Fatma Zohra Alim-Djazouli , Maroua Khouli , Zineb Saggai

كلية علوم الطبيعة والحياة-جامعة سعد دحلب - البليدة · الجزائر

Notre étude a porté pour la première fois sur, l’exploration histologique des particularités de la paroi du tractus gastro-intestinale (estomac, intestin grêle, coecum, gros intestin) de la petite gerboise déserticole (Jaculus jaculus), afin de comprendre son régime alimentaire et à ses conditions de vie. Deux méthodes de colorations topographiques ont été utilisées : l’Hématoxyline et Eosine et le trichrome de Masson sur trois animaux élevés au laboratoire et recevant un régime de grains. Les résultats obtenus ont révélé sur le plan histologique que la paroi digestive est constituée de quatre couches : muqueuse, sous-muqueuse, musculeuse, séreuse tout au long du tractus gastro intestinale. L’estomac renferme des glandes muqueuses et des cellules pariétales qui sécrètent l’acide chlorhydrique du suc gastrique. De plus, l’intestin grêle est composé de trois segments successifs : le duodénum, jéjunum et iléon qui comprennent différentes glandes (Lieberkühn et Brunner) et différentes cellules caliciformes sécrétrices du mucus, des cellules de Paneth sécrètent des protéines antimicrobiennes (lysozyme), et des entérocytes qui sont responsable de la fonction d’absorption intestinal. En outre, le gros intestin comprend le caecum et le côlon qui comprennent des glandes de Lieberkuhn qui produisent entre autres substances du mucus grâce à leurs cellules caliciformes et des cellules en division. Ceci nous a poussées à noter que le tractus gastro intestinal de la petite gerboise déserticole est comparable avec le tractus gastro intestinal de la souris, néanmoins on a remarqués une abondance des cellules de Paneth immunitaires et des cellules à mucus.

ربيع عبد اللطيف , غادة عبد الرؤوف

كلية العلوم الاقتصادية والتجارية وعلوم التسيير-جامعة غرداية · الجزائر

هدفت هذه الدراسة إلى التعرف على كيفية تطبيق شركة معينة للتحول الرقمي وأثر ذلك على أدائها المالي. تم إجراء البحث من خلال دراسة حالة هذه الشركة باستخدام المقابلات والتحليل المالي. كانت شركة ALFAPIPE هي موضوع هذه الدراسة، حيث تم معرفة كيفية تطبيقها للتحول الرقمي، وتم تقييم تأثيرها على أدائها المالي من خلال دراسة الحالة ومقابلة المسؤولين واستخدام التحليل المالي، وتبين أن الشركة قد أنشأت برامج شاملة لرقمنة كل جانب من جوانب نشاطها من الرئيسي إلى الثانوي، على سبيل المثال، يتلقى قسم المحاسبة المعلومات المالية من جميع الأقسام الأخرى، على غرار القسم التقني، الموارد البشرية، الإدارة العامة أو قسم التسويق من خلال الأجهزة الرقمية؛ وهذا يسمح لهم بالاستفادة من الاستراتيجيات عبر الإنترنت المحلية الخاصة بالشركة، وقد أدى ذلك إلى تغييرات كبيرة في مؤشرات مثل الإيرادات بالإضافة إلى الربحية والسيولة وكفاءة التكلفة والتي شهدت نتائج إيجابية لأنه يمكنهم الآن إنتاج بيانات دقيقة بسهولة أكبر لأنها متاحة بسهولة بسبب الرقمنة، وكشف التحليل أيضًا أن إنجاز التحول الرقمي في هذه الشركة نابع من رؤية إستراتيجية واضحة، والتزام الإدارة العليا، وتوفير البنية التحتية التقنية، ورعاية مهارات الموظفين.

Mohemed Aiden, Sadia Louli, Theleli Hamadouche

كلية العلوم-جامعة مولود معمري - تيزي وزو · الجزائر

Nous nous proposons d'étudier les bases théoriques du contrôle optimal (position du problème ,condition initiale du système, objectif de contrôle ainsi que quelque problème de contrôle optimale, et la contrôlabilité des (systèmes linéaires et des systèmes non linéaires ) et on à étudies aussi l'approche variationnelle et le principe du maximum cas contrainte sur contrôle (principe du maximum faible e le principe du maximum du Pontryagin, la condition du transversalité après on à étudiés la dynamique du château d'eau.

الأمير بوغدادة , فاطمة بن مصباح

كلية العلوم الإنسانية والاجتماعية-جامعة محمد خيضر - بسكرة · الجزائر

L’hadi Boughani, M’hamed Dahmani

كلية العلوم والعلوم التطبيقية-جامعة اكلى محند أولحاج - البويرة · الجزائر

L’ojectif de ce mémoire est l’utilisation des techniques d’analyse et de modélisation des série temporelles(chronologiques) pour la prévision des ventes au niveau de l’entreprises FLOREX EQUIPEMENTS.On s’intéresse essentiellement aux modèles AR,MA,ARMA et ARIMA, On utilisant le logiciel R.