Thanina Ben Habbouche, Souhila Achouche, Y. Remane Benmallem

كلية العلوم البيولوجية والزراعية-جامعة مولود معمري - تيزي وزو · الجزائر

Notre étude a été réalisée sur deux types de camembert produits dans la région de Tizi-Ouzou, l'un artisanal à base de lait cru (Ouacif) et l'autre industriel à base de lait pasteurisé (Semeur) en les comparants sur le plan physico-chimique et nutritionnel. L’effet de quelques facteurs de production (la qualité du lait et procédés de fabrication des fromages) a été étudié et les résultats obtenus ont révélé que l’EST et la matière grasse varient significativement entre les deux types de lait, (P= 0.0009 et P= 0.0217 respectivement). Les autres paramètres des deux laits tel que l’acidité, la densité, les protéines, le lactose, l’ESD ne montrent aucune différence significative. Les résultats de comparaison entre les deux camemberts, n’ont pas montrés des différences significatives pour la matière grasse, protéines, chlorure, G/S et EST. En outre, le pH révèle une différence significative (p=0.017). Les résultats statistiques relatifs aux AG n’ont montré qu’une différence significative entre les deux types de lait pour le C18 :3, alors que les autres AG ne présentent pas de variations significatives entre les échantillons de lait et ceux du camembert. L’exploitation de ces résultats, montrent que la qualité physicochimique et nutritionnelles du camembert « LE SEMEUR » et « Saint-Amour » sont relativement similaires.

الحاج بن خالد, حسيبة منتصر, عادل نقيب

معهد تسيير التقنيات الحضارية-جامعة محمد بوضياف - المسيلة · الجزائر

شهدت معظم المدن الجزائرية نموا ديمغرافيا متسارعا منذ بداية القرن العشرين قبالة طلب متزايد للسكن بكل أنواعه وصيغه الفردي منه الجماعي خاصة الذي يوجه للفئات ذوي الدخل الضعيف والذي يعرف بالسكن الاجتماعي. ولتلبية هذا الطلب سهرت مختلف الهيئات لتوفير عدد هائل من السكن بكل أنواعه، لكن في كثير من الأحيان نجد أن هذه التجمعات السكنية تفتقد لتهيئة الفضاءات الخارجية ، حيث تعتبر قضية تطبيق تصاميم والمخططات على ارض الواقع قضية من القضايا الهامة والحيوية التي تحتاج إلى مراجعة متواصلة للتصاميم في المدن وخاصة على مستوى الفضاءات الخارجية بالسكنات الجماعية، وعلى هذا حاولنا من خلال هذا البحث أن نسلط الضوء على هذه الظاهرة العمرانية انعدام تهيئة الفضاءات الخارجية للسكنات الجماعية الاجتماعية والبحث على الآليات الكفيلة بإنجاحها وبالخصوص كيفيات إشراك المواطن في هذه العملية .

Islami Muhammad Nahidh, Rosyidi Abdul Wahab , Taufiqurrochman Taufiqurrochman

كلية الدراسات العليا-الجامعة الإسلامية الحكومية مولانا مالك إبراهيم مالانج · اندونيسيا

أدى انتشار فيروس كورونا الذي حدث منذ بداية عام 2020 حتى الآن إلى تحولات أو تغييرات في مختلف مجالات الحياة المجتمعية، ومنها مجال التعليم. تقوم معظم المؤسسات التعليمية حاليا بالتعليم عبر الإنترنت وقفا بتعليمات الحكومة. وهذا بالطبع يتطلب من كل المؤسسات تطوير إدارة التعليم المتوافقة مع الوضع الحالي كما فعل معهد سونان أمبيل العالي. أهداف البحث هو وصف إدارة تخطيط وتنظيم وتنفيذ وتقويم تعليم اللغة العربية على أساس إلكتروني في برنامج صباح اللغة بمعهد سونان أمبيل العالي مالانج. ونوع هذا البحث هو البحث الكيفي باستخدام المنهج الوصفي. وكانت طريقة جمع البيانات المستخدمة هي المقابلة وملاحظة والتوثيق، وأما تحليل البيانات باستخدام نظرية Miles و Hubarman الذي يتكون من ثلاث خطوات، وهي: حد البيانات، ثم عرض البيانات. وأما نتائج البحث هي: 1) في التخطيط، قام فريق اللغة المركزي بمعهد بإعداد دليل التعليم الإلكتروني أو المقرر الذي يحتوي على مكونات التعليم من الأهداف إلى التقويم،2) في التنظيم، نوع التنظيم المستخدم هو التنظيم الرسمي الذي يتكون من تنظيم القسم ومنسق المجال وتصنيف الفصل للطلاب وأما فريق اللغة المركزي من التنظيم غير الرسمي، 3) في التنفيذ، يكون نوع التعليم الإلكتروني هو نوع غير المتزامن (ashynchronous) أي التعليم غير المباشر باستخدام طريقة الفيديو التعليمي (video based learning)، و 4) وفي التقويم، هناك عمليتان وهما الرقابة وتقويم نتائج التعليم. ومن ثم يتكون الرقابة على مجالان وهما: الرقابة على السياسات والرقابة على الإجراءات. ومع ذلك تكون تقويم نتائج التعليم من نوعين، هما التقويم التكويني (formatif) والتقويم التجميعي (sumatif) باستخدام وسيلة google form. .

رفيق سلامة محمود عوض, عبد الناصر عبد الرحيم القدومي, غسان حسين الحلو

كلية الدراسات العليا-جامعة النجاح الوطنية · فلسطين

This study aimed at determining the styles of conflict used by the directorate of Education Head Divisions in West Bank/ Palestine. The researcher has used the "Thomas- Kilanan mode" instrument " which is translated into Arabic by AI-Bawwab (1986) to answer the questions of the study. This instrument consisted of thirty paragraphs and each one has two statements. The conflict styles are: competing, collaborating, compromising, avoiding and accommodating. The instrument consistency was made sure of through testing retesting. The population of this study consisted of all (176) Directorates of Education Head Divisions in West- Bank/ Palestine: (Jerusalem Directorate, Jerusalem Suburbs, Rarnamllah/ Al- Beirch Bethlehem, Hebron, South Hebron, Jericho, Nablus, Jenin, Qabatiah, Tulkarrn, QalqiIiah and Sal feet).After Distributing the instrument to the population of the study and gathering information; means, standard deviations and percentages were calculated and the study questions were answered. The results showed the following: Conflict management styles (collaborating, compromising and avoiding are commonly used by Directorates of Education I-lead Divisions in West- Bank/ Palestine and the percentage for their responses was over 5%, while competing and accommodating were not considered among the common styles used, that is the percentage of responses for then was less than 5%, The styles form more to less were as follows: Compromising, collaboration, avoiding, accommodation and competing ant the findings showed the following. There is a difference among males and females head divisions regarding to the preference of conflict management styles in favor of females head divisions on competing, collaborating and avoiding, and in favor males head divisions of compromising and avoiding styles. There is a difference in conflict management styles among Directorates of Education Head Divisions in West-Bank! Palestine due to their scientific qualification. Competing and collaborating were the most ones to be preferred and used among the B.A and M.A holders. Compromising, avoiding and accommodating styles were more used by the (B.A or less) holders. There is a difference in conflict management styles among Directorates of Education Head Divisions in West-Bank! Palestine due to the District variable.There is a difference in conflict management styles among Directorates of Education Head Division in West- Bank! Palestine due '.' to marital status variable. Collaborating, compromising, accommodating were the most used styles among the married people compared with ummarried. Competing and avoiding styles were the most used by unmarried people compared with the married. In the light of the finding of the study, the researcher concluded a set of recommendations about conflict management in the administrative facilities for the Ministry of Education in Palestine.

زهراء سعد نوشي, نوال صادق مهدي

كلية التربية للعلوم الصرفة (ابن الهيثم)-جامعة بغداد · العراق

دُرِس تأثير تراكيز متسلسلة من معلق أبواغ الفطر Metarhizium anisopliae وتراكيز متسلسلة من معلق بكتريا Bacillus thuringiensis israelensis في بعض أدوار حياة الذبابة المعدنية التابعة للنوع Chrysomya albiceps مختبريًا. أوضحت النتائج أن أدوار الحشرة حساسة للفطر، وإن معاملة غذاء يرقات الطور الثاني ورشها بالتراكيز (2.8×10⁶، 2.8×10⁷، 2.8×10⁸) بوغ/مل أدت إلى حصول نسب هلاك تراكمية كلية معتمدة على التركيز والزمن مقدارها 31.03%، 67.76%، 61.06% على التوالي. وقد سُجلت بعض التشوهات المظهرية في اليرقات المصابة الميتة، تمثلت بانكماش الجسم أو اسوداده أحيانًا. أظهر الفحص المجهري للمقاطع النسجية المتسلسلة لبعض اليرقات المصابة الميتة التصاق أبواغ الفطر على جدار جسم اليرقة، ونمو خيوط الفطر عبر عضلات وتجويف الجسم وتفكك الأعضاء الداخلية. إن معاملة عذارى الحشرة بطريقة الرش بتراكيز معلق أبواغ الفطر المذكورة آنفًا سجّلت نسب هلاك تراكمية مقدارها 33.33%، 67.86%، 33.03% على التوالي، وبذلك فإن نسب بزوغ البالغات تراوحت بين 26.67–66.67% مقارنة بنسبة بزوغ البالغات في معاملة السيطرة 76.67%. أظهرت نتائج الدراسة أن معاملة البالغات بطريقة الرش بالتراكيز آنفة الذكر من معلق أبواغ الفطر سجّلت نسب هلاك مقدارها 71%، 67.06%، 67.76% على التوالي بعد أسبوع من المعاملة. أوضحت نتائج تأثير تراكيز متسلسلة من معلق المستحضر البكتيري المسمى Antrol لبكتريا B. thuringiensis israelensis في يرقات الطور الثاني وبالغات الذباب التابع للنوع Ch. albiceps مختبريًا، إذ بينت النتائج أن يرقات الطور الثاني حساسة لهذه البكتريا عند معاملة غذائها بالتراكيز (111، 811، 1011، 1111، 8111) جزء بالمليون، وأدى ذلك إلى حصول نسب هلاكات تراكمية لليرقات معتمدة على التركيز والزمن، تراوحت بين 31–63.33%. وسُجلت نسب هلاكات تراكمية كلية بعد مرور 8 أيام من المعاملة مقدارها: 31.03%، 61.06%، 11.61%، 31.73%، 61.76% على التوالي، وُجد أن نسب بزوغ البالغات من اليرقات المعاملة انخفضت بشدة، وبلغت 67.86%، 33.83% عند معاملة غذاء اليرقات بالتركيزين 1111 و 8111 جزء بالمليون على التوالي، في حين كانت نسبة البزوغ في معاملة السيطرة 76.67%. إن معاملة غذاء البالغات بتراكيز من معلق البكتريا سُجل بعد أسبوع نسب هلاك تراوحت بين 33.33–73.33% عند المعاملة بالتراكيز (111–8111) جزء بالمليون على التوالي. أوضحت نتائج دراسة معاملة غذاء يرقات الطور الثاني بمزيج من تركيزين (توليفة)، أحدهما من معلق الفطر (2.8×10⁶ أو 2.8×10⁷ بوغ/مل) والآخر من معلق البكتريا (111 أو 811 جزء بالمليون)، أن رش اليرقات بأحد تركيزي الفطر يؤدي إلى حصول نسب هلاك أسرع مقارنة بمعاملة غذاء اليرقات ورشها بمعلق الفطر لوحده أو معلق البكتريا لوحده، وأن التأثير كان تآزريًا. وقد وُجد أن استخدام توليفة من تركيز 2.8×10⁶ بوغ/مل + 111 جزء بالمليون (معلق فطر + معلق بكتريا على التوالي، سُمّيت توليفة A) سجلت نسب هلاك في اليرقات المعاملة بلغت 11.31% بعد مرور يوم واحد من المعاملة، ونسبة الهلاكات التراكمية الكلية كانت 66.67%. وأظهرت النتائج أن أعلى نسب هلاك سُجلت عند المعاملة بالتوليفة B المتضمنة مزيجًا من تركيز 2.8×10⁶ بوغ/مل + 811 جزء بالمليون (معلق فطر + معلق بكتريا على التوالي)، إذ بلغت نسب الهلاك الكلية لليرقات المعاملة 67.26%، ونتيجة لذلك كانت نسبة البالغات البازغة 33.03%، في حين إن نسبة البزوغ في معاملة السيطرة كانت 76.67%. وعليه فإن استعمال تراكيز من المعلقين معًا بشكل توليفات كان ذا فعل تآزري.

شوقي جبر مصلح الكيلاني , عبدالحليم منتصر

المعهد العالي للدعوة والاحتساب-جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية · السعودية

شريف صدام حسين, ناجح مخلوف

كلية العلوم الانسانية والاجتماعية-جامعة محمد بوضياف - المسيلة · الجزائر

Amina Saoudi , Imen Aissi, Samira Moussaoui

كلية الاداب واللغات-جامعة محمد بوضياف - المسيلة · الجزائر

One of the most significant skills in the developing twenty first century world isIntercultural awareness. The latter is the key towards successful cross culturalcommunication. The aim of this research is to analyze the cultural representation in theAlgerian high-school English language textbook “New Prospects” used for third yearstreams in order to understand the influence it has on learners’ intercultural awarenessand their local identity. Moreover, this study opts for investigating the actual practicesof the Algerian teachers of English as a foreign language in order to implement thetextbook’s instructions and assure that learners secure their local identity. Bothqualitative and quantitative methods were employed in this study. This research used thecontent analysis technique in order to analyze the cultural representation in “NewProspects” textbook; meanwhile, the questionnaires were administered to both Algerianteachers of English as a foreign language and learners of English as a foreign languagein order to understand their perceptions and implementations of the textbook’ content. Athoughtful analysis of the research findings indicates that the textbook has a logicalrepresentation of the different cultures that keeps, in most times, balance between thesource culture, target culture and international culture topics. In addition, it determinesthat the majority of the teachers involved in the study are aware of the cultural contentof the textbook they are using and can manage to effectively adapt this content to helplearners secure their local identity. The rest minority, who expressed their inability toimplement this content, is in need for professional training on using effectively thetextbook. The study is an attempt to develop new insights in the field of teachingEnglish as a foreign language mainly concerning developing learners’ interculturalawareness through the effective use of the textbook, highlighting their local identity inthe course of cultural exposure and helping them to value their own culture.

بومدين بكريتي, رشيد يوسفي

كلية العلوم الاقتصادية والعلوم التجارية وعلوم التسيير-جامعة أبو بكر بلقايد - تلمسان · الجزائر

تهدف هذه الأطروحة إلى معالجة موضوع السيّاسة الجبائية مع تبيان أهميتها للدولة، خاصة على المستوياتالاقتصادية والمالية، استنادا إلى الواقع الاقتصادي الجزائري وما أفرزه من إختلالات ومشاكل في التوازنات الاقتصاديةالمالية والكلية، وهذا بهدف إرساء مقاربة علمية جادة حول إشكالية السياسة الجبائية ضمن إسترا تيجيات السياسة الإقتصاديةالعامة للمجتمع، من خلال محاولة إعداد أسس علمية وعملية للسياسة الجبائية والإصلاح الاقتصادي في الجزائر خاصةوأن كل الإصلاحات التي مست النسيج الجبائي الجزائري لم تسمح بإعادة هيكلته.فضلا عن ذلك، فإن تأثير السياسة الجبائية لا يتحدد بصفة منعزلة و لكن يتحدد في سياق سياسة إقتصادية وإجتماعية شاملة تأخذ بعين الاعتبار كل المتغيرات و المعطيات الكفيلة بتحقيق التوافق بين أهداف مختلف السياساتالاقتصادية من جهة و أهداف السياسة الجبائية من جهة أخرى، و هو ما يفترض إستعمال مادة الاقتصاد التحليليوالقياسي كوسيلة تحليل و توجيه قر ارات السلطات الجبائية و لا سيما فيما يتعلق باختيار طبيعة الإقتطاعات الجبائيةالملائمة و كذا معدلاتها.

Dyhia Tagzirt, Fayçal Bouredjioua, Houda Bouhissi

كلية العلوم الدقيقة-جامعة عبد الرحمان ميرة - بجاية · الجزائر

Les systèmes de recommandation sont utilisés pour fournir des items (parexemple : films, musiques, articles, medecins, etc.) adaptés aux préférences desutilisateurs. Ils estiment l'intérêt d'un utilisateur pour une ressource donnée ense basant sur certaines de ses informations et sur les choix des autres utilisateurssimilaires.Dans le cadre de ce mémoire, notre objectif est de développer un SR basésur le filtrage collaboratif. Ce système permet de trouver les informations quisatisferont les utilisateurs en se basant sur les évaluations des autres utilisateurs.Nous nous concentrons spécifiquement sur la recommandation de médecins pertinents pour aider les touristes souffrant de maladies dans une ville intelligente.Nous proposons donc "DocFast", un nouveau système de recommandationbasé sur l'utilisateur et les connaissances qui résout le problème du démarrageà froid. Nous intégrons des techniques d'apprentissage automatique telles queK-means pour classer les médecins en fonction des symptômes clés de leur spé-cialité, et ajoutons au cluster les patients déjà traités. De plus, nous utilisonsl'algorithme PSO avec K-means pour optimiser la sélection des caractéristiquesdans le cluster.Dans ce travail, nous implémentons "DocFast" et présentons son conceptgénéral en utilisant deux ensembles de données que nous avons créés. Nous lesanalysons afin d'obtenir des résultats précis et pertinents. L'évaluation de notresystème a montré des résultats satisfaisants, avec une performance de 92%.