Etude des teneurs en alcaloïdes d’une plante médicinale «Matricaria pubescens» et la détermination de leurs activités antioxydantes
Amir H., Frissou Samia, Hani Dalila
كلية العلوم الطبيعية والحياتية-جامعة عبد الرحمان ميرة - بجاية · الجزائر
Dans le cadre de la valorisation des plantes médicinales de la flore algérienne, on s’est intéressé àl’étude d’une espèce endémique, Matricaria pubescens. Le but de cette étude est d'évaluer l’activitéantioxydante des alcaloïdes totaux extraits à partir de Matricaria pubescens, par six tests différents.L’extraction par solvants a permis l’obtention de cinq extraits, trois seulement ont servi pourl’accomplissement de cette étude, soit l’extrait éthanolique obtenu par le soxhlet avec un rendement de4,03% estimé être le meilleur, suivi par l’extrait de méthanol acidifié (4,02%), et enfin vient celui dechloroforme basifié (2,69%). Les résultats de l’activité antioxydante des extraits de la matricaireindiquent que l’extrait méthanolique acidifié présente le pouvoir réducteur le plus élevé avec unevaleur de 8,49. L'évaluation de l'activité antioxydante par le test de DPPH, a révélée un meilleurpouvoir antioxydant de l’ordre de 20,26% pour l’extrait de chloroforme basifié, cependant lameilleure activité anti radical ABTS a été de l’ordre de 22,44% pour l’extrait de méthanol acidifié; letest de blanchiment de β-carotène révèle que l’extrait méthanolique acidifié montre la plus grandeactivité inhibitrice avec une valeur de 56,38%, Les extraits de Matricaria pubescens possèdent uneimportante activité à piéger le radical hydroxyle; observée avec l’extrait méthanolique acidifié avecun pourcentage de 79,92%. En augmentant la concentration des extraits le pourcentage d’inhibitionaugmente et cela pour les six tests de l’évaluation de l’activité antioxydante des extraits.