Benkamouche Naziha , Benzdira Halima, Soussi Aicha

كلية الآداب واللغات-جامعة 8 ماي 1945 قالمة · الجزائر

The present dissertation deals with the use of social media in education, the study aims atinvestigating namely the impact of Facebook language on foreign language learners’ writingskill; case study of first year Master students of the English department at the University ofGuelma. By examining this impact, it has been hypothesized that if the students overuse theFacebook language, this would have a negative impact on their writing skill. This study hasbeen carried out through a qualitative data from students’ corpora that have been collected,and another quantitative data from students’ questionnaire, which was addressed to 97students. Hence, the findings of the present dissertation demonstrate that students are highlyaddicted to Facebook, they use improper language within the academia, and that was mainlydue to their overuse of the net language. A further finding reveals that students’ writings at themorphological level are affected by net language, especially the use of incorrect spelling,informal language (contractions), and abbreviations. Hence, we advocate that the studentsshould be aware of the technologies harms, they should use proper language everywhere andavoid the use of informal language and abbreviations, which might affect their writing systemlater on. We also believe that teachers should severely react towards such improper usage oflanguage for instance by mark reduction whenever they find such inclusion of informallanguage.

صفاء عبدالهادي طالب

الجامعة التكنولوجية · العراق

AbderrazaK Fenniche, Ahmed Khalil Ben Ghoula, Massoud Ben Daoui , Oussama Bouguerra

كلية العلوم والتكنولوجيا-جامعة غرداية · الجزائر

Notre étude a porté sur différents types de machines à commande numérique. Les fonctionnalités dont il dispose et les programmes qu'il exécute, en plus d'étudier ses avantages et ses inconvénients.Ont été également consacré un aspect important de notre étude à confirmer les caractéristiques de ces machines. Cette expérience est représentée dans la conception de la pièce mécanique et dans la mise en œuvre de sa méthodologie de fabrication, en tenant compte des obstacles auxquels nous avons été exposés lors de la conception du programme et lors de la fabrication de la pièce au niveau de la machine

Boubchir-Ladj Kahina, Mati Abderrahmane

كلية العلوم البيولوجية والزراعية-جامعة مولود معمري - تيزي وزو · الجزائر

L’industrie de fabrication du yaourt en Algérie est fortement dépendante des marchés extérieurscaractérisés par des variations qualitatives de la matière première. Ceci engendre des difficultés pourgarantir une bonne qualité du produit. Dans l’optique de se soustraire un tant soit peu à ces fluctuations préjudiciables à la valeur du produit fabriqué, la Laiterie Soummam d’Akbou s’est engagée dans une démarche visant à investir dans la production de lait cru.Une meilleure connaissance de la qualité du lait collecté aux fins de fabrication de yaourt permet d’adopter des processus technologiques les plus indiqués, limiter les défauts de fabrication et améliorer la qualité du produit fini. C’est précisément dans ce cadre de préoccupations que nous avons réalisé un suivi de l’évaluation des paramètres physico-chimiques du lait livré à la Laiterie Soummam d’Akbou. Les analyses ont montré que globalement les teneurs moyennes en extrait sec total, matière grasse, protéines et densité sont très satisfaisantes, à l’exception des centres de Tizi Ouzou et à un degré moindre celui de Batna-Aïn el Beïda, où les taux se situent parfois au dessous des normes requises. Néanmoins des variations significatives ont été enregistrées selon la période de prélèvement considérée et/ou le centre de collecte considéré.Un des objectifs principaux assigné à ce travail est d’explorer l’impact des enrichissements avec des concentrés de protéines laitières (concentrés de protéines sérique et caséine présure) sur les propriétés organoleptiques du yaourt. Les essais expérimentaux réalisés et l’évaluation sensorielle quia été menée dans ce sens ont révélé que l’enrichissement avec le concentré de protéines sériques (WPC), contrairement à la caséine présure (CNP), améliore d’une façon notable la viscosité et diminuele taux de synérèse des yaourts. Toutefois, Les propriétés sensorielles sont négativement affectées parl’adjonction d’une proportion de WPC dépassant 1%. En effet, le goût de cuit et le goût de lactosérumse trouvent majorés.Enfin, en s’appuyant sur des techniques électrophorétiques appropriées, nous avons par la suite montré que le traitement de pasteurisation pratiqué à l’unité induit une dénaturation non négligeable estimé à environ 30% des protéines sériques, quand celles-ci se retrouvent dans le lait avec les micelles de caséines. Cet effet est multiplié dans le cas des laits recombinés additionnés au lait frais où le double traitement (déshydratation/pasteurisation) est préjudiciable à la qualité nutritionnelle du produit fabriqué.

Amalou Abdelhafid, Merzouk yanis

كلية العلوم الاقتصادية والتجارية والإدارة-جامعة عبد الرحمان ميرة - بجاية · الجزائر

Les technologies de l'information et de la communication sont devenues aujourd'hui un nouveau vecteur de plus en plus important de la croissance économique et un outil majeur pour la construction de la compétitivité et la suivie des entreprises.

Sadjia Sklab, Zebboudj. A

كلية العلوم الطبيعية والحياتية-جامعة عبد الرحمان ميرة - بجاية · الجزائر

رداف احمد, ليلة زياد

كلية الحقوق والعلوم السياسية-جامعة مولود معمري - تيزي وزو · الجزائر

أحمد حويتي, مخلوف فاضلي

كلية العلوم الاجتماعية-جامعة الجزائر 2 - أبو القاسم سعد الله · الجزائر

تهدف هذه الأطروحة إلى دراسة أهم العوامل الأسرية السلبية منها و الإيجابية و علاقتها بقيام بعض الأفراد بمحاولة الإنتحار، و ذلك من خلال دراسة نظرية و ميدانية لمحاولة الإجابة على مختلف التساؤلات الطروحة و معرفة مدى تحقق الفرضيات.

خليل عودة, مروان محمد سعيد عبد الرحمن

كلية الدراسات العليا -جامعة النجاح الوطنية · فلسطين

حسن اديب عماد, محيي الدين فواز العلي

كلية التربية-جامعة دمشق · سوريا