Exploration de potentiel antioxydant de l’extrait d’annona
Ibrahim Nabi, Rania Saadoune, Soumia Rabhi
كلية العلوم-جامعة الدكتور يحيى فارس بالمدية · الجزائر
Des substances naturelles de la plupart des plantes spontanées sont recherchées en raison de leurs nombreuses activités biologiques qui prouvé des effets positifs sur la santé. les activités antioxydants a une influence importante dans de nombreux travaux car, elles permettent les dégradations moléculaires de nombreuses pathologies et considéré comme un traitement de certain maladies. Cependant, en plus de son goût délicat et désirable,il est utilisé comme médicament traditional, qui possède de nombreux activités biologiques comme l'activité antioxydante, antibacterienne, et anti-inflamatoire, qui contribues a la protection de l'organisme humain.Notre travail s'inscrit dans le cadre de la recherche des antioxydants naturels en évaluant les propriété antioxydant d'une plante médicinale: Annona cherimola. Évalue par la méthode de dpph et en comparaison avec l'acide ascorbique, ainsi que sa propriété anti-inflammatiore. Les résultats obtenus , les testes au dpph realisés etant tous positifs. La comparaison a été faite par rapport la concentration inhibitrice (ic50 dpph extrait = 25,53mg/ml) et (ic50 a.a=0,067mg/ml ) et ce sont des résultats importantes. D'aprés cette résultats on peut conclure que l'Annona cherimola est un source important de composée phénolique ,et par rapport d'autre plante elle a une activité biologique antioxydante et anti-inflammatoire importante.