رسائل ماجيستير
French
2012
Criblage de souches autochtones de Bacillus en vue de la mise en évidence de molécules actives présentant un intérêt en biotechnologie industrielle et santé
Zahia Djenane
كلية العلوم البيولوجية-جامعة العلوم والتكنولوجيا هواري بومدين - الجزائر · الجزائر
Cette étude met en exergue les potentialités des souches de Bacillus à synthétiser des molécules actives pouvant apporter une source naturelle de métabolites trouvant leurs applications dans les différents domaines en Biotechnologie. L’échantillonnage a ciblé une grande partie du territoire national, à savoir : Alger, ,
En effet, nous avons pu isoler 178 souches de Bacillus dont 96 souches de Bacillus sélectionnées sur la base d’une observation microscopique du équivalent à la toxine. Un intérêt particulier est porté pour cette espèce sachant qu’elle a fait l’objet de plusieurs projets de recherche au sein du laboratoire de microbiologie.
Les résultats des différents tests enzymatiques sont : 85,71% , 78 ,15% amylase, 73,11% , 67,23% lipase et 64,71% . Ces enzymes portent un grand intérêt dans le domaine industriel qui utilise dans ces processus de fabrication des conditions variée de pH, salinité et de température, selon cette directive, nous avons testé l’activité à pH5, pH10 et à 55°C. Nous avons pu sélectionner deux souches présentant une activité positive dans les trois conditions .
L’activité antibactérienne a été sur 5 germes tests pathogènes, Escherichia coli, Pseudomonas , sps, Staphylococcus aureus et Staphylococcus aureus résistant à la méticilline ou SARM. Nous avons pu sélectionner 06 souches à large spectre d’activité avec des rayons d’inhibition assez importants allant de 7mm 20 mm.
L’activité antifongique réalisée sur 6 mycètes révèle 25 souches à large spectre. L’utilisation d’amorces spécifiques pourrait confirmer le support génétique de ces activités qui pourraient être en relation avec la synthèse de certains . Ainsi, 10/13 souches présentent une , 4/12 souches une et 3/12 souche ayant une .
Enfin, l’approche a été évaluée avec 3 souches de Bacillus Les résultats se sont révélés très intéressants surtout pour une souche isolée du sol de (Tim14) où les trois compartiments du tube digestif ont connu des lésions tissulaires et musculaires de différents degrés. Une souche de Bacillus ne révélant pas de pouvoir pourrait construire une ébauche pour l’approche anti-tumorale.
L’investigation par analyse de 16S d’une souche à un large spectre d’activité biologique et enzymatique a permis son identification. En effet, elle présente 97% de similitude avec Bacillus . L’hybridation ADN/ADN est nécessaire pour sa caractérisation complète.
Enfin, les sols de l’Algérie offrent un vaste champ d'investigation pour l'isolement de nouvelles souches de Bacillus, en l’occurrence de nouvelles molécules ayant une application en industrie et en lutte biologique.
