Etude de l’activité antibactérienne des extraits alcooliques d’ail (Allium sativum) et de cannelle: Cinnamomum zeylanicum

الموضوعات

علوم بحتة وطبيعية

الملخص

Dans le cadre de ce travail, les extraits d'ail (Allium sativum) et de cannelle (Cinnamomum zeylanicum) obtenu avec les différents solvants (méthanol, éthanol 95% et éther de pétrole) par procédé d’extraction à Rotavapor, Ces extraits ont été soumis à l’évaluation de leurs activités antibactérienne vis-à-vis des souches bactériennes à Gram positif (S.aureus) et à Gram négatif (E.coli) par la méthode de diffusion en disque et la méthode de dilution en milieu liquide La méthode de diffusion a révélé que les extraits alcooliques d'ail, de cannelle et de leurs mélanges possèdent une activité inhibitrice plus active sur E.coli que sur S.aureus. Et la méthode de dilution en milieu liquide est donné un CMI entre 100% et 75%, cela montre que les extraits agissent à forte concentration sur les souches.Les résultats obtenus, sont intéressants pour une étude complémentaire plus approfondie et plus détaillée.

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التعريف والنوع

رقم الوثيقة

ffc05528-558e-4a95-adb6-4f571e22d51e

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0

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Crawler

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الرسائل العلمية

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ماستر (LMD)

نوع الملف

pdf text

أسماء الملفات

2118155_1.pdf

بيانات النشر

ألقاب المؤلفين

[{"name_ar":" Amel Zamouche ","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"Abde Elhamid Mokhtari ","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"Cherifa Derabla ","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]

اللغة

French

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Etude de l’activité antibactérienne des extraits alcooliques d’ail (Allium sativum) et de cannelle: Cinnamomum zeylanicum

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ترجمة الملخص

As part of this work, extracts of garlic (Allium sativum) and cinnamon(Cinnamomum zeylanicum) obtained with different solvents (methanol, ethanol and petroleum ether) extraction method by a rotary evaporator, these extracts were to evaluate their antibacterial activities vis-à-vis the bacterial strain Gram-positive (Staphylococcus aureus) and gram negative (Escherichia coli) by the disc diffusion method and the liquid medium dilution method. The diffusion method revealed that alcoholic extracts of garlic, cinnamon and their mixture have a more active inhibitory activity against Escherichia coli than Staphylococcus aureus. And the liquid medium dilution method is given a CMI between 100% and 75%, it shows that the extracts act with a high concentration of stem. The results are interesting for further study more depth and detail

كلمات الباحثين

ail, cannelle, les extraits alcoolique, activité antibactérienne, concentration minimal inhibitrice, E.coli, S.aureus.

إشراف وإعداد

الإشراف

Abde Elhamid Mokhtari

الإعداد

Amel Zamouche , Cherifa Derabla

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