Évaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique du yaourt en fonction des conditions de conservation

Noura Kouar , Merbouha Ben Mammar, Naima Baaziz, Warda Kahil

كلية علوم الطبيعة والحياة وعلوم الأرض والكون-جامعة محمد البشير الإبراهيمي - برج بوعريريج · الجزائر

الموضوعات

علوم بحتة وطبيعية

روابط وملفات

الوثيقة في المستودع الخارجي عرض في AskZad

التعريف والنوع

رقم الوثيقة: ffb42c88-98bb-480e-8eea-41b97a152e1d
رقم العقد: 0
نوع الوسائط: Crawler
نوع المحتوى: الرسائل العلمية
صيغة المصدر: ماستر (LMD)
نوع الملف: pdf text
أسماء الملفات: 789376_1.pdf

بيانات النشر

ألقاب المؤلفين: [{"name_ar":" Noura Kouar ","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"Merbouha Ben Mammar","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"Naima Baaziz","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"Warda Kahil","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]
اللغة: French

المصدر والدورية

اسم المصدر: Évaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique du yaourt en fonction des conditions de conservation

المحتوى والصفحات

عدد الصفحات: 0

إشراف وإعداد

الإشراف: Naima Baaziz
الإعداد: Noura Kouar , Merbouha Ben Mammar, Warda Kahil

الاقتباسات الببليوغرافية

APA

Noura Kouar ،وآخرون. (2017). Évaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique du yaourt en fonction des conditions de conservation. أطروحة(ماستر (LMD)). كلية علوم الطبيعة والحياة وعلوم الأرض والكون-جامعة محمد البشير الإبراهيمي - برج بوعريريج. الجزائر.

MLA

Noura Kouar ،وآخرون. Évaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique du yaourt en fonction des conditions de conservation. 2017. كلية علوم الطبيعة والحياة وعلوم الأرض والكون-جامعة محمد البشير الإبراهيمي - برج بوعريريج، ماستر (LMD).