CONTRIBUTION A L'ÉTUDE DE L' ACTIVITÉ ANTIOXIDANTE DES COMPOSES PHÉNOLIQUE ET NON PHÉNOLIQUE ET LEURS SYNERGIE: EXPERIMENTALEMENT ET PAR DFT
Abdelmalek Zeboudj, Ahmed Ait Yahia , Mohamed Anisse Massoune
كلية العلوم-جامعة سعد دحلب - البليدة · الجزائر
الموضوعات
علوم بحتة وطبيعية
الملخص
L’object if de cette étude est cherché de quant ifier l’act ivité ant ioxydant de quelque composédes huiles essentiel en utilisant la méthode de calcul théorique DFT, pour trouver une relation entre la structure chimique de ces composé et leur activité de piégeage des radicaux libre DPPH ces composés sont : thymol ; carvacrol et un mélange équimolaire de ce dernier a finde visé le phénomène de synergie entre les deux composés Pour la corrélation théorique, le BHA, BHT et le vitamine C ont été pris comme référence. Les résultats obtenus montrent que les valeurs de l'enthalpie de dissociation de la liaison O-H(BDE-OH), calculées au niveau de la théorie DFT (fonctionnelle hybride B3LYP) et la base standard 6-311G++(d,p) en phase gazeuse, sont en bon accord avec l’ordre du pouvoir antioxydant.
روابط وملفات
التعريف والنوع
- رقم الوثيقة
- ff7fdfad-c04a-42a1-b288-92875904b32c
- رقم العقد
- 0
- نوع الوسائط
- Crawler
- نوع المحتوى
- الرسائل العلمية
- صيغة المصدر
- ماستر (LMD)
- نوع الملف
- pdf text
- أسماء الملفات
- 2225210_1.pdf
بيانات النشر
- ألقاب المؤلفين
- [{"name_ar":"Abdelmalek Zeboudj","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"Ahmed Ait Yahia ","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"Mohamed Anisse Massoune","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]
- اللغة
- French
المصدر والدورية
- اسم المصدر
- CONTRIBUTION A L'ÉTUDE DE L' ACTIVITÉ ANTIOXIDANTE DES COMPOSES PHÉNOLIQUE ET NON PHÉNOLIQUE ET LEURS SYNERGIE: EXPERIMENTALEMENT ET PAR DFT
المحتوى والصفحات
- عدد الصفحات
- 0
- كلمات الباحثين
- DFT antioxydant DPPH synergie phénols
إشراف وإعداد
- الإشراف
- Ahmed Ait Yahia
- الإعداد
- Abdelmalek Zeboudj, Mohamed Anisse Massoune
الاقتباسات الببليوغرافية
APA
MLA