Évaluation des Techniques de Préparation des Sous- Produits des Palmiers Dattiers et Détermination de leur Rendement de Production de bioéthanol

الموضوعات

علوم بحتة وطبيعية

الملخص

Dans les régions saharines, le palmier dattier constitue la culture principale de l’agriculture et offre une large gamme de sous-produits agricoles. Cette étude porte sur la caractérisation morphologique physicochimique des cultivars, et forme et voies de valorisation de différte biomasse issue du dattier. Actuellemt les possibilités de valorisation énergétique de la biomasse végétale par les procédés biotechnologiques représtt une solution de choix pour l’utilisation des produits agricoles de faible valeur commerciale afin de produire des bioénergies alternatives aux énergies fossiles. L’objectif recherché à travers cette étude est l’obttion du bioéthanol par valorisation des palmes et des dattes communes de moindre qualité. Ceci fait appel au procédé de fermtation anaérobie utilisant les souches Saccharomyces cerevisiae et Zygosaccharomyces rouxii.Il ressort aussi de cet étude que la levure osmotolérante Zygosaccharomyces rouxii est mieux adapté au Moût de datte conctré à 35.8°Brix et peur=t d’ailleurs aboutir à un rdemt YEtOH/S de 38 %, idtique à celui de S. cerevisiae , cultivée sur un milieu à 17.4°Brix. fr

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التعريف والنوع

رقم الوثيقة

ff520188-fd8a-4115-aceb-68721a74bdac

رقم العقد

0

نوع الوسائط

Crawler

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الرسائل العلمية

صيغة المصدر

ماستر (LMD)

نوع الملف

pdf text

أسماء الملفات

2023793_1.pdf

بيانات النشر

ألقاب المؤلفين

[{"name_ar":" Abekhti, Abdelkader","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"Nouha Akrimi","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"Youcef Laroui","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]

اللغة

French

المصدر والدورية

اسم المصدر

Évaluation des Techniques de Préparation des Sous- Produits des Palmiers Dattiers et Détermination de leur Rendement de Production de bioéthanol

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ترجمة الملخص

In the Saharan regions, the date palm is the main crop of agriculture and offers a wide range of agricultural by-products. This study focuses on the morphological physicochemical characterization of the cultivars, and the form and valuation routes of different biomass from the date palm. Currently, the possibilities of energy recovery from plant biomass by biotechnological processes represent a solution of choice for the use of agricultural products of low commercial value in order to produce bioenergy alternatives to fossil fuels. The objective sought through this study is to obtain bioethanol by recycling palms and common dates of lower quality. This involves the anaerobic fermentation process using the Saccheromyces cerevisiae and Zygosaccharomyces rouxii strains. It also emerges from this study that the osmotolerant yeast Zygosaccharomyces rouxii is better suited to date must concentrated at 35.8 ° Brix and can also lead to a YEtOH / S yield of 38%,identical to that of Saccheromyces cerevisiae, grown on medium at 17.4 ° Brix.

إشراف وإعداد

الإشراف

Abekhti, Abdelkader

الإعداد

Nouha Akrimi, Youcef Laroui

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