العوامل المؤثرة على إنتاج وتسويق بيض المائدة: ولاية نهر النيل – السودان

الموضوعات

علوم بيئية

الملخص

تمت دراسة العوامل المؤثرة على إنتاج وتسويق بيض المائدة بولاية نهر النيل في الفترة من ( أكتوبر 2020 –ديسمبر2021م ) حيث تم اختيار ثلاثة محليات تمركزت فيها مشاريع انتاج بيض المائدة وهي ( عطبرة ، الدامر وبربر ). اشتملت الدراسة على 15 عينة من الجهات ذات صلة بصناعة الدواجن وهي دائرة الثروة الحيوانية ، دائرة الاستثمار و المصارف ، 14 عينة من من منتجي بيض المائدة ،30 عينة من تجار بيع بيض المائدة بالتجزئه ، 15 عينة من تجار البقالات و 30 عينة من مستهلكي بيض المائدة في أعمار ومستويات تعليم مختلفة كل هذه العينات تم اختيارها عشوائيآً. تم تصميم استبيانات وتوزيعها علي الجهات المختارة ومن ثم جمعها وتحليل البيانات المتحصل عليها بواسطة تحليل التباين بإستخدام الحزمة الإحصائية للعلوم الاجتماعية (SPSS16). أوضحت النتائج أن استراتيجيات التنمية للجهات ذات الصلة بصناعة الدواجن كانت ضعيفة جداً وذلك من ناحية الخطط والزيادة التمويلية السنوية من حيث توفير المساحات وتوفير مدخلات الإنتاج. وأشارت النتائج ايضآ الي ان الخدمة المقدمة من دائرة الثروة الحيوانية تمركزت في الخدمات الإرشادية فقط . كما عكست النتائج أن أكبر معوقات ومشاكل الإنتاج في الولاية تمثلت في ارتفاع تكاليف مدخلات الإنتاج (الكتاكيت والاعلاف).أوضح تجار بيع التجزئة إلى أن أكبر معوقات التسويق تمثلت في تذبذب الأسعار وضعف الانتاج المحلي من بيض المائدة بالاضافة لإعتماد السوق على البيض الوارد من خارج الولاية ووجدت الدراسة أن معظم المستهلكين يفضلون البيض الأبيض اللون والمختوم الوارد من خارج الولاية كما لاحظت الدراسة إرتفاع المستوى التعليمي لمعظم منتجي بيض المائدة بالولاية. خلصت الدراسة إلى أهمية تشجيع الاستثمار في إنتاج بيض المائدة داخل الولاية والعمل علي توفير مدخلات الإنتاج (الكتاكيت والاعلاف).

روابط وملفات

التعريف والنوع

رقم الوثيقة

ff2177cc-3bf1-4955-9ce5-b057db61374a

رقم العقد

0

نوع الوسائط

Crawler

نوع المحتوى

الرسائل العلمية

صيغة المصدر

رسائل ماجيستير

نوع الملف

pdf text

أسماء الملفات

2187798_1.pdf

بيانات النشر

ترجمة العنوان

Factors affecting production and marketing of table eggs: in River Nile State - Sudan

ألقاب المؤلفين

[{"name_ar":" علاء الدين محجوب خلف الله أحمد","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"أسامة الشيخ يس","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"}]

اللغة

Arabic

المصدر والدورية

اسم المصدر

العوامل المؤثرة على إنتاج وتسويق بيض المائدة: ولاية نهر النيل – السودان

المحتوى والصفحات

عدد الصفحات

0

ترجمة الملخص

Factors affecting production and marketing of table eggs in Nile River State during the period between October 2020 to December 2021 has been studied. Three localities in which table egg production projects concentrated were selected, these localities are, Atbara, Al-Damir and Barbar. The study included 15 related agencies, these are (Animal resources department, Investment authority and Banking Department),14 from table egg producers, 30 table egg retailers, 15 grocery dealers and 30 table egg consumers with different ages and educational level. All Samples were selected randomly. Five questionnaires were designed and distributed to the selected samples. Data collected were analyzed by ANOVA using statistical package for social science(SPSS16).The results revealed that the development strategies of the related agencies are very weak based on planning strategies beside increased annual investment, provision of land and production inputs. The study elucidated that extension services are the main services provided by the animal resources department. The study showed that the main obstacles and problems that faced table eggs production in the state were the high cost of production inputs and prices fluctuation. Retailers explained that the big problems of table eggs marketing concentrated on prices fluctuation, low production in the state and table eggs imported from outside of the state. The study explain that most of the consumers preferred white and stamped imported table eggs. The study noted the highest educational level of the most table eggs producers. The study concluded that the importance of encouraging investment in table eggs production in the state and provision of production inputs (Chicks and feeds).

كلمات الباحثين

الانتاج الحيوانى المناطق الحارة إنتاج وتسويق بيض تسويق بيض المائدة ولاية نهر النيل

إشراف وإعداد

الإشراف

أسامة الشيخ يس

الإعداد

علاء الدين محجوب خلف الله أحمد

الاقتباسات الببليوغرافية