Extraction de l’huile essentielle de Lepidium Sativum par plusieurs: méthodes d’extraction [étude de l’effet de prétraitement sur le rendement et les caractéristiques physico-chimiques de l’huile]

الموضوعات

علوم تطبيقية وتكنولوجية

الملخص

Les plantes aromatiques et médicinales représentent une source inépuisable de remèdes traditionnels et efficaces grâce à leurs différents principes actifs notamment les huiles essentielles. Il existe plusieurs procédés pour extraire ces huiles essentielles, mais le choix de la méthode et le prétraitement reste pertinent surtout par rapport à la qualité et le rendement de l’huile extraite. La présente étude concernant l’extraction de l’huile essentielle d’espèce végétale Lepidium sativum et l’étude de l'effet du prétraitement et les différentes méthodes d'extraction sur le rendement et les propriétés physico-chimiques de l'huile de cresson. Dans cette étude, nous nous sommes appuyés sur deux paramètres (diamètre de particules et l’exposition à la micro-onde), et sur trois méthodes d'extraction l’hydrodistillation, l’extraction par CO2 supercritique et l’extraction par solvant (soxhlet) avec deux solvants n-hexane et l’éthanol. Le plus petit diamètre donne le plus grand rendement, pour toutes les méthodes d’extraction.

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التعريف والنوع

رقم الوثيقة: fe7c7408-3b3e-4dc0-a4b5-edb68d58214e
رقم العقد: 0
نوع الوسائط: Crawler
نوع المحتوى: الرسائل العلمية
صيغة المصدر: ماستر (LMD)
نوع الملف: pdf text
أسماء الملفات: 2088080_1.pdf

بيانات النشر

ألقاب المؤلفين: [{"name_ar":"Ahmed Zermane","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"Redouane Bassaid Oulhadj","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]
اللغة: French

المصدر والدورية

اسم المصدر: Extraction de l’huile essentielle de Lepidium Sativum par plusieurs: méthodes d’extraction [étude de l’effet de prétraitement sur le rendement et les caractéristiques physico-chimiques de l’huile]

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كلمات الباحثين: Plante omatique Extraction Huile essentielle

إشراف وإعداد

الإشراف: Ahmed Zermane
الإعداد: Redouane Bassaid Oulhadj

الاقتباسات الببليوغرافية

APA

Ahmed Zermane و Redouane Bassaid Oulhadj. (2020). Extraction de l’huile essentielle de Lepidium Sativum par plusieurs: méthodes d’extraction [étude de l’effet de prétraitement sur le rendement et les caractéristiques physico-chimiques de l’huile]. أطروحة(ماستر (LMD)). كلية العلوم والعلوم التطبيقية-جامعة العربي بن مهيدي - أم البواقي. الجزائر.

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Ahmed Zermane و Redouane Bassaid Oulhadj. Extraction de l’huile essentielle de Lepidium Sativum par plusieurs: méthodes d’extraction [étude de l’effet de prétraitement sur le rendement et les caractéristiques physico-chimiques de l’huile]. 2020. كلية العلوم والعلوم التطبيقية-جامعة العربي بن مهيدي - أم البواقي، ماستر (LMD).