رسائل ماجيستير
العربية
2020
fe45c401-768c-49e0-a411-147f91c1eeb5
تأثير إضافة الزيوت المستخلصة من حبة البركة واليانسون والقرفة في زيادة مدة صلاحية الجبن العكاوي
Impact of Adding Oils Extracted from Black Cumin Seed, Aniseed and Cinnamon on Extending the Shelf Life of Akawi Cheese
عبد العزيز عبارة, منال أحمد الخليل, رمضان عطرة
كلية الهندسة الكيميائية والبترولية-جامعة حمص · سوريا
الموضوعات
علوم تطبيقية وتكنولوجية
روابط وملفات
التعريف والنوع
- رقم الوثيقة
- fe45c401-768c-49e0-a411-147f91c1eeb5
- رقم العقد
- 0
- نوع الوسائط
- Crawler
- نوع المحتوى
- الرسائل العلمية
- صيغة المصدر
- رسائل ماجيستير
- نوع الملف
- pdf image
- أسماء الملفات
- fe45c401-768c-49e0-a411-147f91c1eeb5_1.pdf
بيانات النشر
- ترجمة العنوان
- Impact of Adding Oils Extracted from Black Cumin Seed, Aniseed and Cinnamon on Extending the Shelf Life of Akawi Cheese
- ألقاب المؤلفين
- [{"name_ar":" عبد العزيز عبارة","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":" منال أحمد الخليل","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"رمضان عطرة","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"}]
- اللغة
- Arabic
المصدر والدورية
- اسم المصدر
- تأثير إضافة الزيوت المستخلصة من حبة البركة واليانسون والقرفة في زيادة مدة صلاحية الجبن العكاوي
المحتوى والصفحات
- عدد الصفحات
- 0
إشراف وإعداد
- الإشراف
- عبد العزيز عبارة, رمضان عطرة
- الإعداد
- منال أحمد الخليل
الاقتباسات الببليوغرافية
APA
عبد العزيز عبارة، منال أحمد الخليل و رمضان عطرة. (2020). تأثير إضافة الزيوت المستخلصة من حبة البركة واليانسون والقرفة في زيادة مدة صلاحية الجبن العكاوي
. أطروحة(رسائل ماجيستير). كلية الهندسة الكيميائية والبترولية-جامعة حمص. سوريا.
MLA
عبد العزيز عبارة، منال أحمد الخليل و رمضان عطرة. تأثير إضافة الزيوت المستخلصة من حبة البركة واليانسون والقرفة في زيادة مدة صلاحية الجبن العكاوي
. 2020. كلية الهندسة الكيميائية والبترولية-جامعة حمص، رسائل ماجيستير.