Screening phyto-chimique et étude de l’activité anti-oxydante de l’extrait aqueux des écorces de Juglans regia L.

الموضوعات

علوم بحتة وطبيعية

الملخص

L’objectif de ce travail est la valorisation in vitro la partie aérienne de la plante Juglans regia Linn. Le screening phytochimique des extraits a révélé la présence de quelques molécules bioactives comme les composés phénoliques, les tanins et les alcaloïdes. Quant à la quantification des phénols totaux, des flavonoïdes, des tanins par le réactif du Folin-Ciocalteu, le trichlorure d’aluminium, et le Folin-Denis respectivement leurs teneurs ont été déterminée avec des taux respectives de :140,38 ±0.05 mg EAG/g de MS, 58,89±0.26 mg EQ/g de MS, 167.97±0.21mg EAT/g de MS. Au cours de cette recherche l’activité antiradicalaire du DPPH a montré que notre plante a une faible activité par rapport au standard avec IC50 de l’ordre 0.057 et 2,5 mg/ml respectivement. Et pour le pouvoir réducteur du fer, l’extrait aqueux est aussi faible en comparant de celui du standard pour 0.5 est de l’ordre de 0.025 et 0.040 mg/ml. La capacité antioxydante total marquée par l’extrait aqueux des écorces de Juglans regia est de l’ordre 68.02±0.16 mg AA/g de MS.

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fb732a62-6517-4b8d-abe4-40312c8aa0b5

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784520_1.pdf

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ألقاب المؤلفين

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French

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Screening phyto-chimique et étude de l’activité anti-oxydante de l’extrait aqueux des écorces de Juglans regia L.

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الإشراف

Hillal Sebbane

الإعداد

Nassima Attouche, Sihem Iboukhoulef

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