Dosage et évaluation de l'activité antioxydante des extraits de crataegus laciniata

الموضوعات

علوم بحتة وطبيعية

الملخص

Quatre extraits ont été obtenus à partir des feuilles et fruits de crataegus laciniata selondeuxméthodes d’extraction conventionnelle différents afin d’étudié leurs propriétés antioxydants etcaractériser les différents composés phénoliques de cette plante. Les résultats du dosage despolyphénols et les flavonoïdes montre la richesse de l’extrait feuille Soxhlet en ces composésavec des valeurs (272,58 ± 8,33 mg EAG/g d’extrait et 29.58 ± 0,56 mg EAG/g d’extrait)respectivement. L’évolution de l’activité antioxydant par le test de pouvoir réducteur àmontrer que l’extrait feuille Soxhlet de cetteplante a un fort pouvoir réducteur avec unevaleur (335.319 UA), cet extrait présent également un pourcentage d’inhibitions plus élevés,cependant l’évolution de la capacité antioxydant totale de cet extrait se trouve avec une valeurélevée de (50.224113±7.8617909), L’analyse des chromatographique a confirmé la présencede composés de type flavonoïde dans l’extrait fruit macération.

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fa85ffa3-dae1-49b6-8cbc-aa44c483338a

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0

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الرسائل العلمية

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ماستر (LMD)

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pdf text

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921214_1.pdf

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ألقاب المؤلفين

[{"name_ar":"Chaher-bazizi ","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"Ouhaddad Thilleli ","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"ياسمينا بروق","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]

اللغة

French

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Dosage et évaluation de l'activité antioxydante des extraits de crataegus laciniata

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كلمات الباحثين

Polyphénols Activité antioxydante Crataegus laciniata Pouvoir antioxydants

إشراف وإعداد

الإشراف

Chaher-bazizi

الإعداد

Ouhaddad Thilleli , ياسمينا بروق

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