رسائل ماجيستير
الانجليزية
1986
f639dca1-5a53-45ec-b597-b04705d235c6
Quality characterization of lupine protein and oil
Jamileh M. Lakkis, شوقي داغر
كلية الزراعة والعلوم الغذائية-الجامعة الأمريكية في بيروت · لبنان
الموضوعات
علوم بحتة وطبيعية
الملخص
Lupine seeds were obtained from the local Lebanese market. They were debittered before analyzing their protien and oil content. The lupines contained 41percent crude protein and 19percent crude oil. The oil was extracted easily by means of n-hexane. Chara
روابط وملفات
التعريف والنوع
- رقم الوثيقة
- f639dca1-5a53-45ec-b597-b04705d235c6
- رقم العقد
- 0
- نوع الوسائط
- Crawler
- نوع المحتوى
- الرسائل العلمية
- صيغة المصدر
- رسائل ماجيستير
- نوع الملف
- pdf text
- أسماء الملفات
- 1614866_1.pdf
بيانات النشر
- ألقاب المؤلفين
- [{"name_ar":"Jamileh M. Lakkis","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"شوقي داغر","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"}]
- اللغة
- English
المصدر والدورية
- اسم المصدر
- Quality characterization of lupine protein and oil
المحتوى والصفحات
- عدد الصفحات
- 0
إشراف وإعداد
- الإشراف
- شوقي داغر
- الإعداد
- Jamileh M. Lakkis
الاقتباسات الببليوغرافية
APA
Jamileh M. Lakkis و شوقي داغر. (1986). Quality characterization of lupine protein and oil . أطروحة(رسائل ماجيستير). كلية الزراعة والعلوم الغذائية-الجامعة الأمريكية في بيروت. لبنان.
MLA
Jamileh M. Lakkis و شوقي داغر. Quality characterization of lupine protein and oil . 1986. كلية الزراعة والعلوم الغذائية-الجامعة الأمريكية في بيروت، رسائل ماجيستير.