Etude de la microencapsulation dans un système microfluidique
Kamel Daoud , Yassine Mahdi
كلية الهندسة الميكانيكية وهندسة الطرائق-جامعة العلوم والتكنولوجيا هواري بومدين - الجزائر · الجزائر
الموضوعات
علوم تطبيقية وتكنولوجية
الملخص
Ce travail de thèse s’articule autour de l’encapsulation d’une eau thermale dans un système microfluidique en forme d’une jonction en T. La génération de gouttes dans trois jonctions de différents diamètres a été réalisé. Un modèle a été proposé afin de décrire la variation de la taille des microgouttes générés. Un réseau de neurones artificiel a été réalisé pour prédire la taille d’une goutte générée dans un système microfluidique. Enfin, une modélisation par la distribution des temps de séjours a été réalisée afin de prédire la conversion de la formation d’un hydrogel d’alginate de calcium encapsulant une eau thermale.
روابط وملفات
التعريف والنوع
- رقم الوثيقة
- f59b0607-3ef9-45ad-a357-bb44e22da983
- رقم العقد
- 0
- نوع الوسائط
- Crawler
- نوع المحتوى
- الرسائل العلمية
- صيغة المصدر
- رسائل دكتوراة
- نوع الملف
- word
- أسماء الملفات
- 1373027_1.docx, 1373027_2.pdf
بيانات النشر
- ألقاب المؤلفين
- [{"name_ar":"Kamel Daoud ","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"Yassine Mahdi","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]
- اللغة
- French
المصدر والدورية
- اسم المصدر
- Etude de la microencapsulation dans un système microfluidique
المحتوى والصفحات
- عدد الصفحات
- 0
- كلمات الباحثين
- Eaux minérale , Gélification , Microencapsulation, Microfluidique , Réseaux neuronaux
إشراف وإعداد
- الإشراف
- Kamel Daoud
- الإعداد
- Yassine Mahdi
الاقتباسات الببليوغرافية
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