Application du procédé de prétrempage en vue de réduire la contamination des emballages à base de PP

الموضوعات

علوم بحتة وطبيعية

الملخص

Le présent travail avait pour objectif de développer une approche visant à réduire lesinteractions contenu-contenant basée sur le prétrempage dans l’heptane. Pour se faire, desessais de migration ont été porté sur les barquettes de beurre en contact avec deux milieuxsimulateurs (huile de tournesol et n-octane) à deux températures de 20 et 40°C en agitationcontenue.Cette étude a requis l’utilisation de différentes techniques d’analyse, à savoir, laspectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (IRTF-ATR), spectroscopie Raman et lachromatographie phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (CG/SM). De plus, uneestimation de migration globale basée sur la détermination des taux d’humidité et de masse aété effectuée.Le travail ainsi réalisé nous a permis de confirmer que le phénomène de migration a eulieu.

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التعريف والنوع

رقم الوثيقة

f52c14e3-d824-4a6b-a69a-f2196b8bf57a

رقم العقد

0

نوع الوسائط

Crawler

نوع المحتوى

الرسائل العلمية

صيغة المصدر

ماستر (LMD)

نوع الملف

pdf text

أسماء الملفات

2258218_1.pdf

بيانات النشر

ألقاب المؤلفين

[{"name_ar":" Sarra Abdelnoor","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"M O Boussoum","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"Mounia Mancer ","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"Sarra Morsli ","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]

اللغة

French

المصدر والدورية

اسم المصدر

Application du procédé de prétrempage en vue de réduire la contamination des emballages à base de PP

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عدد الصفحات

0

ترجمة الملخص

The objective of this work was to develop an approach to reduce content-container interactions based on pre-soaking in heptane. To do this, migration tests were carried out on butter trays in contact with two simulating media (sunflower oil and n-octane) at two temperatures of 20 and 40°C in contained agitation. This study required the use of different analytical techniques, namely, Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR-ATR), Raman Spectroscopy and Gas Chromatography Coupled with Mass Spectrometry(GC/MS). In addition, an overall migration estimate based on moisture and mass determination was performed.This work has enabled us to confirm that the migration phenomenon has taken place.

كلمات الباحثين

PP, migration, prétrempage, huile de tournesol, n-octane, ATR, CG/SM, Raman

إشراف وإعداد

الإشراف

M O Boussoum

الإعداد

Sarra Abdelnoor, Mounia Mancer , Sarra Morsli

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