دراسة بكتريولوجية ووراثية لبكتريا BACILLUS CEREUS المعزولة من بعض الأغذية

الموضوعات

علوم بحتة وطبيعية

الملخص

جُمعت 200 عينة غذاء تضمنت الحليب ومنتجاته وعينات أخرى من مطاعم مختلفة في مدينة الحلة للفترة من كانون الأول / 2003 لغاية آب / 2004 أكدت الصفات المظهرية والفحوصات الكيموحيوية عائدية 10 عزلات لبكتريا Bacillus cereus بعد أن تم عزلها من عينات القشطة والزبد والمحلبي . اختُبرت حساسية العزلات العشرة تجاه 18 مضاد حيوي وكانت جميع العزلات مقاومة للبنسلين – ج والامبيسلين والامبيكلوكس والاموكسيسلين والسيفوتاكسيم ، إذ أظهرت قابلية عالية لإنتاج إنزيم البيتالاكتميز . كانت جميع العزلات حساسة للاميكاسين والنيومايسين والدوكسي سايكلين والسايبروفلوكساسين والامبينيم والكلورامفينكول. بينت نتائج اختبارات السُمية باستخدام حيوانات التجارب ( الأرانب المحلية ذات عمر 4 أشهر ، والفئران البيض السويسرية Balb/c بعمر 3 أسابيع ) أن جميع عزلاتB. cereus كانت موجبة في اختبار احمرار الجلد ، بينما كانت 6 عزلات منها( Bc3, Bc4, Bc6, Bc8, Bc9, Bc10 ) موجبة في اختبار تقرح الجلد ، وتسببت 3 عزلات منها ( Bc8, Bc9, Bc10 ) في قتل الفئران . دُرس النسق البلازميدي للعزلات لمعرفة مدى العلاقة بينه وبين جينات المقاومة للمضادات الحيوية وإنتاج السموم، إذ لوحظ احتواء جميع العزلات على حزمتين بلازميديتين صغيرتين . اظهرت نتائج تجارب التحول قابلية بلازميدات هذه العزلات على التعبير في بكترياEscherichia coli، وإن جينات المقاومة للبنسلين – ج والامبيسلين والاموكسيسلين والامبيكلوكس هي بلازميدية الموقع ، كما إن بعض الجينات التركيبية أو التنظيمية المسؤولة عن إنتاج السموم كانت بلازميدية الموقع وهذا ما أكدته نتائج تجارب التحييد.

روابط وملفات

التعريف والنوع

رقم الوثيقة

f40fd69d-b0a5-4d5b-b4be-564d221b0331

رقم العقد

0

نوع الوسائط

Crawler

نوع المحتوى

الرسائل العلمية

صيغة المصدر

رسائل ماجيستير

نوع الملف

pdf image

أسماء الملفات

1002074_1.pdf

بيانات النشر

ترجمة العنوان

Bacteriological and Genetical study of Bacillus cereus isolated from some foods

ألقاب المؤلفين

[{"name_ar":"حسن فاضل ناجي","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"ذكرى عبدالعالي الكعبي","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"سامرة يونس يوسف","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"}]

اللغة

Arabic

المصدر والدورية

اسم المصدر

دراسة بكتريولوجية ووراثية لبكتريا BACILLUS CEREUS المعزولة من بعض الأغذية

المحتوى والصفحات

عدد الصفحات

0

إشراف وإعداد

الإشراف

حسن فاضل ناجي, سامرة يونس يوسف

الإعداد

ذكرى عبدالعالي الكعبي

الاقتباسات الببليوغرافية