La filière avicole (poulet de chair) dans la wilaya de Ouargla : autopsie de dysfonctionnement Cas de la région de Ouargla
Babelhadj B , Berghouti Farouk, Mahma Hassen
كلية علوم الطبيعة والحياة-جامعة قاصدى مرباح ورقلة · الجزائر
الموضوعات
زراعة
الملخص
L’objectif de la présente étude consiste en une approche approfondie de la filière avicole (poulet de chair) dans la région de Ouargla en vue de relever les dysfonctionnements à l’origine du recul de cette activité dans la région. Pour ce faire, nous avons engagé des investigations à partir d’une enquête et des observations menées auprès de dix aviculteurs représentant trois daïras de la région d’étude (Ouargla, N’goussa et Sidi-khouiled).L’interprétation de nos résultats nous a permis de relever le constat suivant à savoir que la filière est confronté à des contraintes de plusieurs ordres se résument en :- Absence des unités de fabrication des aliments et de couvoir dans la région d’étude ;- Mauvaise maîtrise de la conduite de l’élevage par les aviculteurs ;- Absence d’abattoir et des tueries ;- Conditions climatiques défavorables obligeant les aviculteurs à l’inactivité dès l’apparition des premières chaleurs.
روابط وملفات
التعريف والنوع
- رقم الوثيقة
- f3a80abe-3012-4093-98f9-1dbbf90fcb53
- رقم العقد
- 0
- نوع الوسائط
- Crawler
- نوع المحتوى
- الرسائل العلمية
- صيغة المصدر
- ماستر (LMD)
- نوع الملف
- pdf text
- أسماء الملفات
- 226053_1.pdf
بيانات النشر
- ألقاب المؤلفين
- [{"name_ar":" Babelhadj B ","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"Berghouti Farouk","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"Mahma Hassen","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]
- اللغة
- French
المصدر والدورية
- اسم المصدر
- La filière avicole (poulet de chair) dans la wilaya de Ouargla : autopsie de dysfonctionnement Cas de la région de Ouargla
المحتوى والصفحات
- عدد الصفحات
- 0
- ترجمة الملخص
- The objective of this study is a thorough approach to the poultry field (broilers) in Ouargla region to know the originally malfunctions back of this activity in the region. To do this, we incurred investigationsfrom a survey and observations conducted with ten broilers,daïras representing three of the study areas(Ouargla, N'Goussa and Sidi khouiled).The interpretation of our results allowed us to raise the following observation to know that the industry is faced with constraints by several obstaclesis summarized in:-Lack of food manufacturing and hatchery in the study area;-Weak Poor control of livestock management by poultry farmers;-Lack of slaughter of chickens;-Adverse weather conditions forcing poultry farmers to inactivity at the onset of the first heat.Keywords: Malfunction -Field-broiler -Region of Ouargla الهدف من هذا العمل هوالدراسة المعمقةلشعبة الدواجن(الدجاج اللاحم )فيمنطقةورقلةلمعرفة أسباب عدم السيرورة الذي أدى إلى تراجع هذا النشاط فيالمنطقة .للقيامبذلك،قمنابتحريات من خلال تحقيقاتوملاحظاتالتيأجريتمععشرةمن مربي الدجاج اللاحم في منطقةالدراسة(ورقلة،انقوسةوسيديخويلد.)تحليلالنتائجالمتحصل عليهابينلناأن هذهالشعبة تواجه قيودعدةتتلخصفي:-عدموجودوحداتتصنيعأعلاف الدواجن و وحدات التفريخفيمنطقةالدراسة.-ضعفالتحكم في تقنيات التربية من طرفمربيالدواجن.-عدموجودالمذابحالخاصة بالدواجن.-الظروفالمناخيةالسيئةممااضطرأصحابمزارعالدواجنإلىعدم مزاولة النشاط عند بداية ارتفاع درجات الحرارةالكلماتالدالة :عدم السيرورة-شعبة-الدجاجاللاحم-منطقةورقلة
- كلمات الباحثين
- الدجاج اللاحم, شعبة, عدم السيرورة, منطقة ورقلة
إشراف وإعداد
- الإشراف
- Babelhadj B
- الإعداد
- Berghouti Farouk, Mahma Hassen
الاقتباسات الببليوغرافية
APA
MLA