Etude de l’Activité Biologique des Extraits du Fruit de Crataegus monogyna Jacq

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علوم بحتة وطبيعية

الملخص

Les extraits naturels de plantes contiennent une variété de composés phénoliques auxquelssont attribuées diverses activités biologiques. Dans la présente étude nous avons tentéd’évaluer l’activité antioxydante et antimicrobienne des extraits organiques et de l’extraitaqueux préparés à partir de la partie comestible de Crataegus monogyna Jacq. Le criblagepréliminaire basé sur des tests spécifiques a conclu en une présence de substances ayant degrandes valeurs thérapeutiques (flavonoïdes, tanins et coumarines). L’analyse qualitative desextraits par chromatographie sur couches minces et par chromatographie liquide à hauteperformance a révélé la présence probable de la quercetine dans l’EDm. L’estimationquantitative des polyphénols totaux (par la méthode de Folin-Ciocalteu), des flavonoïdestotaux (par la méthode au trichlorure d’aluminium) et des tanins condensés (par la méthodeau trichlorure de fer) a montré que l’EDm et l’EMe sont les extraits les plus riches en cescomposés. L’inhibition de l’oxydation couplée de l’acide linoléique –β carotène a été évaluéepar le test de blanchissement du β carotène, qui a montré une activité antioxydanteconsidérable pour l’EDm (48.46% d’inhibition) et pour l’EMe (36.40% d’inhibition). Demême, l’évaluation quantitative du pouvoir piégeur des extraits IVs-à-IVs du DPPHconfirme que l’EDm et l’EMe sont les plus actifs, avec une IC50 de l’ordre de 259.70μg/mlet 331.85 μg /ml respectivement. L’évaluation du pouvoir antimicrobien des extraits par laméthode de diffusion dans un milieu solide montre que les extraits EEp, EDm et EMepossèdent un pouvoir antibactérien sur la souche Staphylococcus aureus mais à desconcentrations élevées, par contre tous les extraits testés se sont révélés inactifs sur (Candidaalbicans)

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f2176036-0669-4e87-af02-503d266a172b

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رسائل ماجيستير

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Etude de l’Activité Biologique des Extraits du Fruit de Crataegus monogyna Jacq

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