Les Huiles Essentielles Extractions et Activités Biologiques

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علوم بحتة وطبيعية

الملخص

L’huile essentielle est une substance concentrée en extraits aromatiques volatils d’une plante et pouvant être extraites sous forme de liquide. Bien qu’on les appelle huiles, ces substances ne contiennent aucun corps gras.Le règne végétal compte plusieurs centaines de milliers d’espèces et 4 000 d’entre elles fabriquent des essences aromatiques; toutefois, seulement quelques centaines le font en quantité suffisante pour qu’on puisse les extraire.L’extraction des huiles essentielles est coûteuse, surtout à cause de la très grande quantité de matière première requise. Il faut compter environ 35 kg de plantes, en moyenne, pour obtenir 1 litre d’huile essentielle, d’où le prix élevé des véritables huiles essentielles.Les huiles essentielles possèdent des propriétés anti-infectieuses remarquables et s’avèrent efficaces autant dans la prévention que dans le traitement de plusieurs types d’infections, que celles-ci soient d’origine bactérienne, parasitaire, fongique ou virale. La science s’intéresse d’ailleurs depuis longtemps aux propriétés antimicrobiennes des molécules aromatiques, comme l’atteste l’abondance d’études scientifiques qui existent sur le sujet.Autre intérêt nous explorons les données scientifiques (in vitro) sur l’activité anti oxydante des huiles essentielles. Vous verrez que les études mettent en oeuvre des méthodes différentes d’évaluation de cette activité, pas toujours homogènes. Cependant quelques huiles essentielles et/ou leurs composants majeurs se détachent et présentent un potentiel intéressant sur le plan thérapeutique et alimentaire.Quoiqu’il en soit, L’utilisation des plantes est une ressource considérable qui est aujourd’hui en plein essor.Cependant, trop négligée ou employée sans connaissances, cette ressource thérapeutique extraordinaire peut vite se transformer en arme toxique. En effet, les huiles essentielles sont délicates à utiliser, et ce pour plusieurs raisons…Enfin, pour profiter pleinement de leur vertus, il est recommandé d’utiliser exclusivement des huiles essentielles chémotypées (CT), 100% pures et naturelles, botaniquement et biochimiquement définies (H.E.B.B.D.).

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ماستر (LMD)

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2330109_1.pdf

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ألقاب المؤلفين

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French

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Les Huiles Essentielles Extractions et Activités Biologiques

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كلمات الباحثين

Huile essentielle, composition chimique, extraction , activité antifongique et antibactérienne, , pouvoir anti-oxydant

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الإشراف

يبرير بن عاليا

الإعداد

فتيحة بلوادة, ماريا كوزو

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