Essais d'extraction de la pectine à partir de l'écorce de citron et additionner sur le yaourt

Farah Kerrour, Hafidha Metidji, Houda Saib

كلية علوم الطبيعة والحياة-جامعة سعد دحلب - البليدة · الجزائر

الموضوعات

علوم بحتة وطبيعية

روابط وملفات

الوثيقة في المستودع الخارجي عرض في AskZad

التعريف والنوع

رقم الوثيقة: ede5eb40-916b-470d-98ec-e0994ce39587
رقم العقد: 0
نوع الوسائط: Crawler
نوع المحتوى: الرسائل العلمية
صيغة المصدر: ماستر (LMD)
نوع الملف: pdf text
أسماء الملفات: 2228088_1.pdf

بيانات النشر

ألقاب المؤلفين: [{"name_ar":"Farah Kerrour","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"Hafidha Metidji","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"Houda Saib","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]
اللغة: French

المصدر والدورية

اسم المصدر: Essais d'extraction de la pectine à partir de l'écorce de citron et additionner sur le yaourt

المحتوى والصفحات

عدد الصفحات: 0
كلمات الباحثين: pectine citron yaourt analyses physico-chimique microbiologique organoleptique

إشراف وإعداد

الإشراف: Hafidha Metidji
الإعداد: Farah Kerrour, Houda Saib

الاقتباسات الببليوغرافية

APA

Farah Kerrour،Hafidha Metidji و Houda Saib. (2022). Essais d'extraction de la pectine à partir de l'écorce de citron et additionner sur le yaourt. أطروحة(ماستر (LMD)). كلية علوم الطبيعة والحياة-جامعة سعد دحلب - البليدة. الجزائر.

MLA

Farah Kerrour،Hafidha Metidji و Houda Saib. Essais d'extraction de la pectine à partir de l'écorce de citron et additionner sur le yaourt. 2022. كلية علوم الطبيعة والحياة-جامعة سعد دحلب - البليدة، ماستر (LMD).