الصناعة الغذائية في بلاد المغرب خلال الفترة الرومانية (الزيتون والنبيذ) أنموذجا

الموضوعات

تاريخ

الملخص

يعتبر النشاط الصناعي الغذائي للزيت والنبيذ من أهم الصناعات التي ساعدت في ازدهار الاقتصاد منطقة بلاد المغرب القديم خلال الفترة الرومانية، وذلك راجع إلى اهتمام الكبير الذي أولا الرومان للزراعة الشجرية (الزيتون والكروم)، وهذا بمساعدة الموقع الجغرافي والمناخ السائد للمنطقة تم توسيع هذه الزراعة على جميع أراضي البلاد، حيث يمر الزيت والنبيذ بعدة مراحل في صناعتهم، وهذا بدليل أثار المعاصر المعثورة في العديد من المناطق البلاد، إضافة إلى استخدامات الضرورية في الحياة اليومية الى جانب ذلك دخولهما في التجارة الخارجية. إن التطور الحقيقي الذي عرفته بلاد المغرب القديم خلال الفترة الرومانية، كان له اثر إيجابي على الصناعة الغذائية التي شملت صناعة الزيت والنبيذ المقاطعة الإفريقية الممون الأساسي لإمبراطورية الرومانية.

روابط وملفات

التعريف والنوع

رقم الوثيقة

ed1787f6-b421-4930-94de-bb9c77ad01f0

رقم العقد

0

نوع الوسائط

Crawler

نوع المحتوى

الرسائل العلمية

صيغة المصدر

ماستر (LMD)

نوع الملف

pdf text

أسماء الملفات

779656_1.pdf

بيانات النشر

ألقاب المؤلفين

[{"name_ar":"حسينة زغبيب","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"سيهام أشرار ","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]

اللغة

Arabic

المصدر والدورية

اسم المصدر

الصناعة الغذائية في بلاد المغرب خلال الفترة الرومانية (الزيتون والنبيذ) أنموذجا

المحتوى والصفحات

عدد الصفحات

0

ترجمة الملخص

L’Activité Industrielle Agroalimentaire de huile et de vin est parmi les plus importante secteurs économique, qui a florissante l’économie de Maghreb antique à l’époque romaine et ca a travers ca attention de l’arboriculture (oliviers et le vignes) et ca à laide du climat et localisation géographique de pays,est extrait le vin et l’huile a plusieurs méthodes dans cette période, et ça à travers ses presses. l’huile et le vin ont plusieurs usages causant une production abondante et aussi l’entrée dans le commerce extérieur

كلمات الباحثين

بلاد المغرب القديم - الإنتاج الزراعي - الزيتون - النبيذ

إشراف وإعداد

الإشراف

حسينة زغبيب

الإعداد

سيهام أشرار

الاقتباسات الببليوغرافية