Investigation of Honey Contents and their Medicinal Uses: In a systemic review study
Amar Mohamed Ismail, Walaa Abdallah Farah Dow
كلية الدراسات العليا-جامعة النيلين · السودان
الموضوعات
علوم بحتة وطبيعية
الملخص
Background: Honey has a wide range of applications in food industries. It can be consumed directly or be used as an ingredient of various processed foods as it has nutritional value and unique flavor.Aim: The aim of this study was to investigate the honey properties and their medicinal uses. Materials and Methods: In systemic review study 52 studies were collected. Different types of extracts of honey (Water, Methanol and ethers) were analyzed.Results: Honey has different contents and different philological effects. Conclusion: Honey exhibits potential therapeutic effect, which might attribute to carbohydrates, vitamins, proteins and minerals
روابط وملفات
التعريف والنوع
- رقم الوثيقة
- 0f1185ec-5b3a-446c-b43f-f61eddad9ef0
- رقم العقد
- 0
- نوع الوسائط
- Crawler
- نوع المحتوى
- الرسائل العلمية
- صيغة المصدر
- رسائل ماجيستير
- نوع الملف
- pdf text
- أسماء الملفات
- 2188699_1.pdf
بيانات النشر
- ألقاب المؤلفين
- [{"name_ar":"Amar Mohamed Ismail","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"Walaa Abdallah Farah Dow","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]
- اللغة
- English
المصدر والدورية
- اسم المصدر
- Investigation of Honey Contents and their Medicinal Uses: In a systemic review study
المحتوى والصفحات
- عدد الصفحات
- 0
- ترجمة الملخص
- المقدمة: لعسل النحل تطبيقات واسعة في مجال الأغذية الصناعية ، يمكن استخدامه مباشرة أو إضافته للأغذية كقيمة غذائية أو كنكهة وذلك لاحتوائه على السكر. الهدف: دراسة عسل النحل ومعرفة استخداماته وفوائده الطبية. الطريقة: في دراسة منهجيه52 دراسة جمعت من عدة مستخلصات لعسل النحل (ماء- كحول – إيثر) وتم تحليلها .النتائج: لعسل النحل محتويات غذائية ووظائف حيوية مختلفة .الخلاصة: عسل النحل يقوم بمعالجة مجموعة من الإمراض ويعمل كوقاية منها بفضل محتوياته ومكوناته الغذائية .
- كلمات الباحثين
- Honey Contents their Medicinal Uses
إشراف وإعداد
- الإشراف
- Amar Mohamed Ismail
- الإعداد
- Walaa Abdallah Farah Dow
الاقتباسات الببليوغرافية
APA
MLA