Valorisation des extraits de plantes aromatiques et médicinales de Mentha rotundifolia et Thymus vulgaris

الموضوعات

علوم تطبيقية وتكنولوجية

الملخص

On fait cette étude pour l’obtention des extraits à partir de : « Mentha rotundifolia et Thymus vulgaris » par deux méthodes : · Extraction par solvants organiques volatils, · Extraction par entraînement à la vapeur d’eau à l’échelle semi - pilote. On a étudié l’influence, sur les extraits obtenus, qualitative et quantitative de certains paramètres liés à la matière végétale et aux procédés d’extraction (durée de stockage, période de récolte, pression de la vapeur d’eau, température d’extraction, masse de la matière végétale et le nombre de plateaux). Les extraits obtenus ont fait l’objet d’une étude analytique comportant la détermination des indices physico - chimiques et une analyse par chromatographie en phase gazeuse. L’analyse des extraits par CPG a révélé l’existence des produits qui pourraient présenter un intérêt thérapeutique (Piperiténone, Carvacrol). This study devoted of the extracts of: «Mentha rotundifolia and Thymus vulgaris» by :Extractionby organics solvents, Extraction bywater vaporsdragging in a pilot plant.We study the influence of different operating parameters for getting good yield. The analytical study carried on consists of the physical and chemical characteristics and analysis with gas chromatography. The anlysis of extracts by gas chromatography has shown the existence of products with pharmaceutical properties (Piperitenone, Carvacrol).

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التعريف والنوع

رقم الوثيقة

0e73b3c9-a313-45ee-a5fe-6b0c33f610c9

رقم العقد

0

نوع الوسائط

Crawler

نوع المحتوى

الرسائل العلمية

صيغة المصدر

رسائل ماجيستير

نوع الملف

pdf text

أسماء الملفات

2269707_1.pdf

بيانات النشر

ترجمة العنوان

تقييم مستخلصات النباتات الطبية والعطرية للنيمرساط والزعتر = Valorizationof extracts of aromatics and medicinalplants of Mentha rotundifolia and Thymus vulgaris

ألقاب المؤلفين

[{"name_ar":"جيلالي عاشور","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"محمد بن بوعلي","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]

اللغة

French

المصدر والدورية

اسم المصدر

Valorisation des extraits de plantes aromatiques et médicinales de Mentha rotundifolia et Thymus vulgaris

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0

كلمات الباحثين

extrait de plantes plantes aromatiques thymus vulgaris

إشراف وإعداد

الإشراف

جيلالي عاشور

الإعداد

محمد بن بوعلي

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