Etude des huiles essentielles de deux espèces de menthes (poivrée-Arvensis)

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علوم بحتة وطبيعية

الملخص

De nos jours, l’utilisation des plantes médicinales en phytothérapie a reçu un grandintérêt dans la recherche biomédicale et devient aussi importante que la chimiothérapie.Ce regain d’intérêt vient d’une part du fait que les plantes médicinales représententune source inépuisable de substances et de composés naturels bioactifs et d’autre part dubesoin de la recherche d’une meilleure médication par une thérapie plus douce sans effetssecondaires.Les extrais naturels issus des plantes contiennent une variété de composés phénoliqueset des huiles essentielle auxquelles on attribue un pouvoir inhibiteur des microorganismes etdes capacités antioxydantes.La présente étude a pour but d’étudier deux variétés locales de menthes provenant dela région d’El-oued (menthe poivrée, menthe Arvensis), ainsi de mettre en évidence ladistribution des composés phénoliques (polyphénols) dans les différentes espèces à travers deleurs teneurs en composés phénoliques.Une étude bibliographique intéressante sur les radicaux libres, antioxydants et lespolyphénols nous a permis de bien comprendre leurs fonctionnements ainsi que leurs rôlesdans la santé de l’homme.Nous pensons montrer à travers ce travail que les plantes constituent un réservoir trèsintéressent pour la recherche dans le future. 49 p. : ill. ; 30 cm.

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التعريف والنوع

رقم الوثيقة: 0d87c5b2-91be-4379-8266-bfb146da8c6d
رقم العقد: 0
نوع الوسائط: Crawler
نوع المحتوى: الرسائل العلمية
صيغة المصدر: ماستر (LMD)
نوع الملف: pdf text
أسماء الملفات: 2196083_1.pdf

بيانات النشر

ألقاب المؤلفين: [{"name_ar":"Bouthaina Belaid","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"Nawal Khier ","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"Wissam Djouabi","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]
اللغة: French

المصدر والدورية

اسم المصدر: Etude des huiles essentielles de deux espèces de menthes (poivrée-Arvensis)

المحتوى والصفحات

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كلمات الباحثين: Menthes Les phénols 2020 M'hamed Bougara faculté des sciences

إشراف وإعداد

الإشراف: Nawal Khier
الإعداد: Bouthaina Belaid, Wissam Djouabi

الاقتباسات الببليوغرافية

APA

Bouthaina Belaid،Nawal Khier و Wissam Djouabi. (2020). Etude des huiles essentielles de deux espèces de menthes (poivrée-Arvensis). أطروحة(ماستر (LMD)). كلية العلوم-جامعة أمحمد بوقرة - بومرداس. الجزائر.

MLA

Bouthaina Belaid،Nawal Khier و Wissam Djouabi. Etude des huiles essentielles de deux espèces de menthes (poivrée-Arvensis). 2020. كلية العلوم-جامعة أمحمد بوقرة - بومرداس، ماستر (LMD).