Comparaison des méthodes d’extraction de polysaccharides à partir de trois algues : évaluation des activités antioxydante et antiparasitaire

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علوم بحتة وطبيعية

الملخص

L'objectif de ce travail est de déterminer la meilleure méthode d’extraction des polysaccharides(ultrasons, macération, décoction) et l’évaluation des activités antioxydante et antiparasitaire des extraits depolysaccharides de trois espèces d’algues récoltées sur les roches des côtes de la région d’Alger (Fucus sp.,Ulva lactuca) et le barrage de la région d’Ain Bessam (Chaetomorpha sp.). Les résultats des dosages réalisés montrent que la décoction est la méthode de choix pour l’extraction despolysaccharides avec de faibles niveaux de contamination en protéines. L’extrait d’Ulva lactuca est le plusriche en sucres totaux (568±56,8 μg/mg). L’effet des extraits sur la réduction du DPPH a révélé une faibleactivité antioxydante des extraits de Fucus sp. et U.lactuca et absence totale dans le cas de Chaetomorpha sp. Les trois extraits de polysaccharides à 15 mg/mL présentent une activité antiparasitaire remarquable assurantdes taux de mortalité assez élevés contre l’Echinococcus granulosus après des temps de contact réduits suiteà des multiples déformations dans la structure de parasite.

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رقم الوثيقة: 0d7521d7-ceec-4979-9260-58517eb27073
رقم العقد: 0
نوع الوسائط: Crawler
نوع المحتوى: الرسائل العلمية
صيغة المصدر: ماستر (LMD)
نوع الملف: pdf text
أسماء الملفات: 2042590_1.pdf

بيانات النشر

ألقاب المؤلفين: [{"name_ar":"الهام بوشيني","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"رزيقة بو تلجة","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"سهيلة بن اسماعيل","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"مريم بلفضيل","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]
اللغة: French

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اسم المصدر: Comparaison des méthodes d’extraction de polysaccharides à partir de trois algues : évaluation des activités antioxydante et antiparasitaire

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الإشراف: رزيقة بو تلجة, سهيلة بن اسماعيل
الإعداد: الهام بوشيني, مريم بلفضيل

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الهام بوشيني،وآخرون. (2019). Comparaison des méthodes d’extraction de polysaccharides à partir de trois algues : évaluation des activités antioxydante et antiparasitaire. أطروحة(ماستر (LMD)). كلية علوم الطبيعة والحياة وعلوم الارض-جامعة اكلى محند أولحاج - البويرة. الجزائر.

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الهام بوشيني،وآخرون. Comparaison des méthodes d’extraction de polysaccharides à partir de trois algues : évaluation des activités antioxydante et antiparasitaire. 2019. كلية علوم الطبيعة والحياة وعلوم الارض-جامعة اكلى محند أولحاج - البويرة، ماستر (LMD).