انجاز مجفف شمسي من اجل تحسين جودة المحاصيل الزراعية

الموضوعات

علوم تطبيقية وتكنولوجية

الملخص

هدف هذا البحث هو دراسة تأثير نموذج المجفف الشمسي من نوع الدفيئة على سرعةتجفيف الأعشاب الطبية، مثل النعناع، والحفاظ على جودتها. تمت مقارنة عملية تجفيفأوراق النعناع الأخضر بطريقة طبيعية مع تجفيفها باستخدام مجفف الدفيئة، وأظهرتiiiالنتائج أن الفترة الزمنية المطلوبة لتجفيف أوراق النعناع الأخضر في يوم واحد، بمتوسطإشعاع شمسي قدره 680 واط/متر مربع، هي 6 ساعات في مجفف الدفيئة و 9 ساعاتفي المجفف الطبيعي. يعتبر المجفف من نوع الدفيئة وسيلة فعالة حيث يقوم بتسريع عمليةالتجفيف ويحافظ على سلامة المنتج من العوامل الطبيعية التي قد تؤثر في جودته.

روابط وملفات

التعريف والنوع

رقم الوثيقة

0d503866-4282-4fba-ab94-57914bf5cd55

رقم العقد

0

نوع الوسائط

Crawler

نوع المحتوى

الرسائل العلمية

صيغة المصدر

ماستر (LMD)

نوع الملف

pdf text

أسماء الملفات

1031327_1.pdf

بيانات النشر

ألقاب المؤلفين

[{"name_ar":"بشير بكوش","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"عبد الجليل لعويني","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"عبد الحميد نصري","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"محمد كشيدة","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]

اللغة

Arabic

المصدر والدورية

اسم المصدر

انجاز مجفف شمسي من اجل تحسين جودة المحاصيل الزراعية

المحتوى والصفحات

عدد الصفحات

0

ترجمة الملخص

L'objectif de cette étude est d'examiner l'impact d'un modèle de séchoir solaire de type serre sur la vitesse de séchage des herbes médicinales, telles que la menthe, et de préserver leur qualité. Une comparaison a été réalisée entre le séchage naturel des feuilles de menthe verte et le séchage à l'aide d'un séchoir à effet de serre. Les résultats ont montré que le temps nécessaire pour sécher les feuilles de menthe verte en une journée, avec une radiation solaire moyenne de 680 watts/mètre carré, était de 6 heures dans le séchoir à serre et de 9 heures dans le séchoir naturel. Le séchoir de type serre est un moyen efficace d'accélérer le processus de séchage et de préserver l'intégrité du produit contre les facteurs naturels qui pourraient affecter

كلمات الباحثين

التجفيف الشمسي , الحمل القصري , حركية التجفيف , محتوى الماء.

إشراف وإعداد

الإشراف

عبد الجليل لعويني

الإعداد

بشير بكوش, عبد الحميد نصري, محمد كشيدة

الاقتباسات الببليوغرافية