Evaluation de la qualité microbiologique de quelques produits utilisés dans la pharmacopée traditionnelle en Algérie: Cas de Guelma

الموضوعات

علوم بيئية

الملخص

Notre travail vise à étudier les aspects de la médecine traditionnelle en Algérie en identifiantles animaux sauvages utilisés par les populations locales, et l’évaluation de la qualitémicrobiologique de ces produits pour évaluer le risque sanitaire liés à cette utilisation. Le travails'articule principalement autour d'une vaste enquête de terrain dans l'Est Algérien pendant lespremiers trois mois de 2021 (Janvier, Février et Mars), Pour identifier les types de d'animauxutilisés en médecine traditionnelle et la manière de leur utilisation. Le deuxième aspect aconsisté à l’évaluation de la qualité microbiologique de ces produits. Nous avons pu identifierde nombreux types d'animaux qui sont utilisés dans la pharmacopée traditionnelle en Algérie,tels que les reptiles. L’étude de la qualité bactériologique de certains produits a révélél’existence de certains germes pathogènes tels que les salmonelles montrant ainsi un risque decontamination lié à l’ingestion de ces produits. Enfin, nous pouvons conclure que l'utilisationde ces animaux à usage médicinales, peut avoir des effets négatifs sur les populations sauvagesd’une part et peut constituer une menace pour la santé humaine.Pharmacopée traditionnelle, Est Algérien, Animaux médicinaux, Reptile

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0

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الرسائل العلمية

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ماستر (LMD)

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pdf text

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2166077_1.pdf

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ألقاب المؤلفين

[{"name_ar":" Lamis Kakiche ","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"Chayma Bouras ","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"Dounya Adjabi ","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]

اللغة

French

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Evaluation de la qualité microbiologique de quelques produits utilisés dans la pharmacopée traditionnelle en Algérie: Cas de Guelma

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كلمات الباحثين

Pharmacopée traditionnelle, Est Algérien, Animaux médicinaux, Reptile

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Lamis Kakiche , Chayma Bouras , Dounya Adjabi

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