Etude de la physiologie nerveuse gustative et la dysgueusie causée par le COVID 19

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علوم بحتة وطبيعية

الملخص

Le système olfactif et gustatif sont vitaux pour les comportements de survi, notamment, ladétection et l’appréciation de la qualité des aliments. Notre étude a été particulièrementconsacrée à la physiologie gustative. À chaque étape, des processus physiologiques complexeset variés sont mis en jeu et leur dysfonctionnement peut être à l’origine de nombreux processuspathologiques. L’anosmie et l’agueusie sont des symptômes précoces qui se manifestent le plusfréquemment au cours de l’infection par le SRAS-CoV-2 pendant la pandémie de COVID-19.Cependant, le mécanisme cellulaire à l’origine de la perte soudaine de l’odorat et du gout n’estpas encore élucidé. Nous nous sommes intéressés aux mécanismes physiopathologiquescellulaires et moléculaires sous-jacents les maladies neurologiques et précisément l’anosmie etl’agueusie induites par le virus SRAS-CoV-2 . Nous avons présenté des rapports de cas explorantl'imagerie du bulbe olfactif suite à une atteinte au COVID-19. Les tests sérologiques pourraient servird’outil supplémentaire qui doit être associés à ceux de l’imagerie afin de mieux comprendrel’évolution de la maladie, et surtout un cas réel étudié à notre niveau. L’anosmie et/ou la dysgueusiedevraient être considérées comme un symptôme spécifique du COVID-19 et être officiellementajoutées à la liste des autres symptômes repris par l’OMS.Mots clé : physiologie nerveuse, physiologie gustative, SARS-COV2, anosmie et agueusie,neurotropisme.

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0876397a-1103-438c-8215-ebfe30b1ba39

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ألقاب المؤلفين

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French

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Etude de la physiologie nerveuse gustative et la dysgueusie causée par le COVID 19

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Abdelouahab Bentabet, Juba Belik

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Sabrina Ouchenene, Hala Boussam

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