Optimisation de l’extraction des flavonoïdes de Rhamnus alaternus en utilisant la méthodologie des surfaces de réponse, model Box-Behnken et étude de l’activité anti-oxydante.

الموضوعات

علوم بحتة وطبيعية

الملخص

Dans cette étude, les conditions optimales pour l'extraction des flavonoïdes des feuilles deRhamnus alaternus, ont été déterminées par la méthodologie des surfaces de réponse (RSM). Lemodèle de Box-Behnken a été employé pour étudier les effets de trois variables indépendantes, àsavoir la polarité de solvant (%, v/v), le ratio solide/liquide (mg/ml) et le temps d’extraction (h) surla réponse. L'analyse de régression a prouvé que 98% de la variation a été expliqué par ce modèle.Les conditions optimales pour l'extraction des flavonoïdes sont : la polarité de l’acétone de 79.54 %,le temps d'extraction de 18.04 h et le rapport solide/liquide de 0.132 mg/ml. Dans ces conditionsoptimisées, le rendement maximum expérimental de flavonoïde est de 2.86 mg EQ/g de MS, qui esten accord étroit avec la valeur prévue, ce qui indique la convenance de modèle et le succès de RSMdans l’optimisation des conditions d'extraction.Le contenu total des polyphénols, flavonoïdes, flavones et flavonols d’extrait acétonique optimisédes feuilles de R. alaternus, a été déterminé à partir des courbes d'étalonnage, tandis que, l’activitéantioxydante a été évaluée par quatre méthodes in vitro, à savoir la réduction de fer etphoshomolybdate, ainsi que le piégeage de radical libre DPPH et ABTS.

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التعريف والنوع

رقم الوثيقة

07babb0b-b57e-4f1a-8000-b290fa20eb45

رقم العقد

0

نوع الوسائط

Crawler

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الرسائل العلمية

صيغة المصدر

ماستر (LMD)

نوع الملف

pdf text

أسماء الملفات

34459_1.pdf

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ألقاب المؤلفين

[{"name_ar":"M Tacherfiout ","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"Meriem Abbar","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]

اللغة

French

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اسم المصدر

Optimisation de l’extraction des flavonoïdes de Rhamnus alaternus en utilisant la méthodologie des surfaces de réponse, model Box-Behnken et étude de l’activité anti-oxydante.

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ترجمة الملخص

In this study, the optimal conditions for the extraction of flavonoids from Rhamnus alaternusleaves,were determined using response surface methodology (RSM). A Box-Behnkendesign was used to investigate the effects of three independent variables, namely polarity solvent (%, v/v), solid/liquid ratio (mg/ml) and extraction time (h) on the response. Regression analysis showed that 98% of the variation was explained by the model.The optimum conditions for extraction of flavonoidswere found to be at acetone concentration 79.54%, extraction time 18.04 h and the ratio of liquid/solid0.132 mg/ml. Under these optimized conditions, the experimental maximum yield of flavonoidswas 2.86 mg QE/g DW, which was in close agreement with predicted values, thus indicating the suitability of the models and the success of RSM in optimizing the extraction conditions.The total contents of polyphenols, flavonoïdes, flavones and flavonols of acetone extract optimized of the sheets of R. alaternus, were determined from calibration curves. While, the antioxydant activity was evaluated by four in vitro methods, namely the reduction power and phoshomolybdate, as well as the trapping of free radical DPPH and ABTS

كلمات الباحثين

Rhamnus alaternus, RSM, الفلافونويدات الكلية, نشاط مضاد للاكسدة, نموذج بوكس بانكن

إشراف وإعداد

الإشراف

M Tacherfiout

الإعداد

Meriem Abbar

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