The Inhibitory Effects of Some Local Manufactured Yoghurt Brands on Enterobacteriaceae and Pseudomonadaceae Member Species

الموضوعات

علوم تطبيقية وتكنولوجية

الملخص

Yoghurt is an important diet. The inhibitory nature of yoghurt against contaminatingmicroorganisms has been studied extensively. However, understanding the factors that contributein yoghurt inhibitory nature is important for the determination of yoghurt's safety.

روابط وملفات

التعريف والنوع

رقم الوثيقة

0718b6d6-fbdd-409e-a437-42b5ac0e480d

رقم العقد

0

نوع الوسائط

Crawler

نوع المحتوى

الرسائل العلمية

صيغة المصدر

رسائل ماجيستير

نوع الملف

pdf text

أسماء الملفات

1640444_1.pdf

بيانات النشر

ألقاب المؤلفين

[{"name_ar":"محمد عثمان","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"نازك الطيب","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"}]

اللغة

English

المصدر والدورية

اسم المصدر

The Inhibitory Effects of Some Local Manufactured Yoghurt Brands on Enterobacteriaceae and Pseudomonadaceae Member Species

المحتوى والصفحات

عدد الصفحات

0

إشراف وإعداد

الإشراف

نازك الطيب

الإعداد

محمد عثمان

الاقتباسات الببليوغرافية