Contribution à l'étude de quelques activités biologiques de Vitis vinifera cultivée dans la région d'El Oued

الموضوعات

علوم تطبيقية وتكنولوجية

الملخص

Les vignes cultivées sont toutes du genre Vitis qui est composé d‘environ quatrevingts espèces de l'ordre des Rhamnales, appartenant à la famille des Vitacées. L‘objectifvisé par notre étude est la contribution à l‘étude phytochimique et l’évaluation de quelquesactivités biologiques d’un extrait hydrométhanolique des feuilles de la vigne cultivée dansles oasis (région Ormas wilaya d'EL oued).Cette plante subi une extraction par macération méthanol/eau (70/30) pour obtenirl‘extrait hydrométhanolique brut, Le rendement étaient égal 17.17 %.Le screening phytochimique mis en évidence la présence des : flavonoïdes, des taninscatéchiques, des alcaloïdes, polyphenols, quinones, sucre réducteurs. Le dosagequantitatif a montré une concentration de polyphénols de 56.574±0.17 μg EAG/mg MS, laconcentration des flavonoïdes totaux de l’ordre de 10.10±1.16 μgEQ/mg MS, laconcentration des tanins condensés de l’extrait de l’ordre de 53.41± 1.95 μgEAG/mgMS.Notre extrait n’a pas un effet inhibiteur sur la croissance de Pseudomonas aeruginosa etKlebsiella pneumoniae, mais il a un effet inhibiteur faible sur les deux autres souchesEscherichia coli et Staphylococcus aureus. L'activité antioxydant de notre extrait a étéévaluée par test DPPH donne une Valeur d' IC50 de 0.6273 mg/ml.

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التعريف والنوع

رقم الوثيقة

066aab37-2309-4a2e-baff-a26a1dd77b80

رقم العقد

0

نوع الوسائط

Crawler

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الرسائل العلمية

صيغة المصدر

ماستر (LMD)

نوع الملف

pdf text

أسماء الملفات

2369914_1.pdf

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ألقاب المؤلفين

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اللغة

French

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Contribution à l'étude de quelques activités biologiques de Vitis vinifera cultivée dans la région d'El Oued

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كلمات الباحثين

vigne, étude phytochimique, l‘extrait hydrométhanoliques, activité antibactérienne, activité antioxydantكرمة، دراسة كيميائية نباتية، مستخلص هيدروميثانول ، ، نشاط مضاد للجراثيم ، نشاط مضاد للأكسدة

إشراف وإعداد

الإشراف

دلال بخاري

الإعداد

ايمان سلطاني, دلال خزاني, كوثر حوتي

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