Performance de la filière laitiere locale par le renforcement de la coordination contractuelle entre les acteurs: Cas de la wilaya de Tizi-ouzou-Algerie

الموضوعات

زراعة

الملخص

qui révèle des potentialités laitières relativement importantes comparativement aux autres Wilayasdu pays. Dans cette Wilaya, la filière lait affiche des indicateurs de performance largement supérieurs à lamoyenne nationale en matière de production laitière (5eme rang en 2012) et de collecte du lait cru parl’industrie de transformation (2eme rang en 2012). La disponibilité des institutions locales actives, despersonnes-ressources de la filière lait et l’accès aux données sur la filière et aux documents de travail desacteurs sont autant de facteurs qui ont motivé le choix de notre zone d’étude.Pour mener à terme cette thèse, nous avons organisé notre travail en deux parties distinctes maiscomplémentaires : la première partie aborde globalement les questions d’importance stratégique liées à lafilière lait et les difficultés d’une mise en place d’une politique publique laitière performante capable derépondre aux objectifs tracés par l’Etat.

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0

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Crawler

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الرسائل العلمية

صيغة المصدر

رسائل دكتوراة

نوع الملف

pdf text

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311825_1.pdf

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French

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Performance de la filière laitiere locale par le renforcement de la coordination contractuelle entre les acteurs: Cas de la wilaya de Tizi-ouzou-Algerie

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الإشراف

Ahmed Tessa , Etienne Montaigne

الإعداد

Makhlouf Malik

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