Effets thérapeutiques de vinaigre de dattes dans le traitement de différentes maladies humaines (Synthèse bibliographique)

الموضوعات

علوم تطبيقية وتكنولوجية

الملخص

Cette étude présentée comme une synthèse bibliographique basée sur six articles publiés au cours de la période de 2009 à 2021, les articles traitent du rôle du vinaigre de dattes dans le domaine thérapeutique. Une étude réalisée par Zeshan et al. en 2019 sous le titre de “consommation quotidienne de vinaigre de datte améliore l'hyperlipidémie, les β-caroténoïdes et les biomarqueurs inflammatoires chez les adultes légèrement hypercholestérolémiques” pour un objectif de déterminer les effets du vinaigre de dattes à base de pulpe et de noyaux de dattes sur le profil lipidique sérique et les biomarqueurs inflammatoires d'adultes légèrement hypercholestérolémiques. Les résultats obtenus dans cette étude suggèrent que le vinaigre de datte a amélioré plusieurs paramètres du profil lipidique sérique (mg/dL : Cholestérol total (TC) 246,40 à 197,60 ; Lipoprotéines de basse densité (LDL) 166,6 à 109,8 ; Triglycérides (TG) 170,30 à 161,20 ; Lipoprotéines de haute densité (HDL) 41,7 à 44,1 et biomarqueurs inflammatoires (protéine C-réactive (CRP) 7,05 à 4,12 mg/L ; monoxyde d'azote (NO) 31,06 à 27,01 μmol/L ; facteur de nécrose tumorale alpha (TNFα) 17,2 à 13,6 pg/mL ; fibrinogène 272,54 à 238,31 mg/dL). Du même auteur, un travail a été fait dans le but de déterminer les effets du vinaigre de dattes sur les paramètres biochimiques et hématologiques sanguins chez les sujets diabétiques de type 2. Leurs résultats indiquent une diminution de la glycémie à jeun de 171,43 à 147,56 ± 38,86 mg/dL. Ces résultats sont cohérents avec ceux trouvés par Liatis et al. en 2010 qui ont fait un travail pour examiner l'effet du vinaigre sur la réponse glycémique et insulinique chez les patients atteints de diabète de type II. Prakairunghong et al. ont réalisé un travail en 2021 sur l’efficacité du vinaigre dilué dans le traitement de la myringite granulaire pour conclure que le vinaigre dilué à 1% est une option intéressante pour la myringite granuleuse. Deux études ont été effectuées par Juan et al. en 2012 et Tomoo et al. en 2009, dans le but de déterminer l’efficacité de la consommation du vinaigre de dattes dans la perte de poids corporel chez les personnes obèses pour obtenir des résultats indiquant que le vinaigre réduit le poids corporel, la masse grasse corporelle et les taux de triglycérides sériques chez les obèses.

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رقم الوثيقة

057728e7-54ae-4678-a1aa-28106c58934b

رقم العقد

0

نوع الوسائط

Crawler

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الرسائل العلمية

صيغة المصدر

ماستر (LMD)

نوع الملف

pdf text

أسماء الملفات

1048425_1.pdf

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ألقاب المؤلفين

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French

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Effets thérapeutiques de vinaigre de dattes dans le traitement de différentes maladies humaines (Synthèse bibliographique)

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كلمات الباحثين

Vinaigre de datte, Myringite, Cholestérol, Diabétiques type 2, biomarqueurs inflammatoiresخل التمر

إشراف وإعداد

الإشراف

Messaouda Guemmouda

الإعداد

Amel Latreche, Hadil Bagouzi , Hanine Khiari

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