التقدير الكمي، الكيفي للمركبات الفينولية ودراسة الفعالية المضادة للأكسدة والضد بكتيرية لمستخلصات ثمار نبات القناوية Abelmoschus esculentus

الموضوعات

علوم بحتة وطبيعية

الملخص

تطرقنا في هذا البحث إلى الدراسة الكيميائية والبيولوجية لمستخلصات ثمار نبات القناوية Abelmoschus esculentus (أوت, سبتمبر, أكتوبر) عن طريق النقع في الايثانول 80%, وذلك بعد التخلص من الليبيدات بالهكسان, ثم التقدير الكمي للمركبات الفينولية في المستخلصات بطريقة Singleton-Rossi والتي تعتمد على مطيافية الأشعة فوق البنفسجية -المرئية, و بالتقدير النوعي فقد تم تحديد المركبات المستخلصات باستخدام HPLC.أما بالنسبة للفعالية المضادة للأكسدة فقد قمنا بإتباع الاختبارات الكيميائية ((DPPH, FRAP, CATوقد أظهرت هذه الاختبارات فرق في قيم النشاطية للمستخلصات الثلاثة. وفي ما يخص الفعالية البيولوجية وجدنا أن مستخلص شهر أكتوبر أبدى تأثير تثبيطي ضد البكتيريا للسلالات الثلاثة, وأكثرهم حساسية Pseudomonas إذ رسم عندها قطر تثبيط قدره 8.38 mm.

روابط وملفات

التعريف والنوع

رقم الوثيقة

0549e186-3792-4f9f-a84f-1eb92032ad94

رقم العقد

0

نوع الوسائط

Crawler

نوع المحتوى

الرسائل العلمية

صيغة المصدر

ماستر (LMD)

نوع الملف

pdf text

أسماء الملفات

946989_1.pdf

بيانات النشر

ألقاب المؤلفين

[{"name_ar":" بشيرة الأحمادي","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"رشيدة زواري أحمد","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"}]

اللغة

Arabic

المصدر والدورية

اسم المصدر

التقدير الكمي، الكيفي للمركبات الفينولية ودراسة الفعالية المضادة للأكسدة والضد بكتيرية لمستخلصات ثمار نبات القناوية Abelmoschus esculentus

المحتوى والصفحات

عدد الصفحات

111

ترجمة الملخص

Ce travail a été consacre à l’étude chimique et biologique des extraits des fruits d’Abelmoschus esculentus (Aout, Septembre, Octobre) par l’immersion à l’éthanol après l’élimination des lipides par l’hexane, puis nous avons fait une estimation quantitative des composées Phénoliques des extraits par la méthode de Singleton-Rossi qui est basée sur la spectroscopie UV – VIS, et une estimation qualitative en utilisant l’HPLC afin de déterminer les composées des extraits.En ce qui concerne l’activité antioxydant nous avons effectué des tests chimiques qui ont montré la différence entre les valeurs de l’activité des trois extraits.Pour l’activité biologique nous avons trouvé que l’extrait du mois d’Octobre donne une influence inhibitrice contre les trois germes bactériens, la Pseudomonas est la plus sensible entre eux, elle fait un diamètre d’inhibition de 8.38 mm.

كلمات الباحثين

Abelmoschus esculentus, activité biologique, antioxydants, les composées phénoliques, الفعالية البيولوجية, المركبات الفينولية, مضادات الأكسدة, نبات القناوية

إشراف وإعداد

الإشراف

رشيدة زواري أحمد

الإعداد

بشيرة الأحمادي

الاقتباسات الببليوغرافية