Etat de gestion de la filière du lait dans la wilaya d’Adrar

الموضوعات

زراعة

روابط وملفات

التعريف والنوع

رقم الوثيقة

04ab1e4b-007f-4a68-9b38-5f3416b96f79

رقم العقد

0

نوع الوسائط

Crawler

نوع المحتوى

الرسائل العلمية

صيغة المصدر

ماستر (LMD)

نوع الملف

pdf text

أسماء الملفات

2024605_1.pdf

بيانات النشر

ألقاب المؤلفين

[{"name_ar":"Abdelfettah Boualaoui","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"Abdelkader Abekhti","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"Abdelmadjid Badjenna","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]

اللغة

French

المصدر والدورية

اسم المصدر

Etat de gestion de la filière du lait dans la wilaya d’Adrar

المحتوى والصفحات

عدد الصفحات

0

ترجمة الملخص

في هذا العمل قمنا بدراسة حالة تسير شعبة الحليب في ولاية ادرار انطلاقا من دراسة كل جزاء من الشعبة لتحديد العلاقة مع بعضها . حيث قمنا بتحقيق ميداني انطلاقا من المربين مرورا بوحدة انتاج الحليب وصولا الى المستهلك حيث توصلنا الى ان انتاج الحليب ما يزال ضعيفا لعدم وجود مربين مختصين في انتاج هذه المادة الحيوية , وعدم وجود تنسيق بين الفاعلين والمتدخلين على مختلف المستويات الشعبة , اما وحدة انتاج الحليب تعتمد كليا على مسحوق الحليب المستوردة المدعم من طرف الدولة . (Dans ce travail, nous avons mé une étude de cas de la filière du lait dans la wilaya d'Adrar basée sur l'étude de chaque segmt de la filière, pour déterminer la relation tre elles. Où nous avons mé une quête de terrain a partir des éleveurs passant par l'unité de production laitière jusqu'au consommateur, où nous avons conclu que la production laitière reste faible, car il n'existe pas des éleveurs spécialisés dans la production de cette matière vitale, et il n'y a pas de coordination tre les acteurs et intervants aux différts segmts de la filière , alors que l'unité de production laitière basée totalemt Sur le lait poudre importé subvtionné par l'État. In this work, we conducted a case study of the milk sector in the wilaya of Adrar based on the study of each segmt of the sector, to determine the relationship betwe them. Where we conducted a field survey from breeders through the dairy production unit to the consumer, where we concluded that milk production remains low, because there are no breeders specialized in the production of this vital material, and there is no coordination betwe the actors and intervers at the differt origins of the sector, while the dairy production unit is based on imported powdered milk subsidized by the State.)

إشراف وإعداد

الإشراف

Abdelkader Abekhti

الإعداد

Abdelfettah Boualaoui, Abdelmadjid Badjenna

الاقتباسات الببليوغرافية