L'exportation des produits de terroir contraintes et perspectives : Cas de la figue sèche de Beni Maouche

الموضوعات

اقتصاد

الملخص

Les produis de terroir résultent d'un ensemble d'interaction entre les facteurs humains et géographiques. En Algérie, ces produits commencent à reprendre de la valeur grâce à la demande qui augmente. La présente étude aborde le sujet des contraintes et perspectives de l'exportation des produits typiques dans le pays, elle est axée sur la figue sèche de Beni Maouche. Ce fruit constitue une véritable histoire et un symbole pour les habitants de la commune. Au cours de notre enquête, nous avons constaté qu'il subsiste de nombreux obstacles qui freinent le développement et la valorisation de la figue sèche. Parmi eux nous pouvons citer tout d'abord l'arrêt des missions et articles prévus dans l'accord avec l'UE concernant la labellisation de la figue qui bloque sa promotion, ensuite, l'Etat qui ne donne pas assez d'importance à ce secteur et qui ne fournit pas d'aides aux figuiculteurs ; puis, il y a une insuffisance de la quantité produite. Enfin, l'inexistence d'un organisme chargé que de l'exportation de la figue sèche de Beni Maouche.

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التعريف والنوع

رقم الوثيقة

04285ce4-e36b-48f1-97ab-c12c1a11fc54

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0

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Crawler

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الرسائل العلمية

صيغة المصدر

ماستر (LMD)

نوع الملف

pdf text

أسماء الملفات

23405_1.pdf

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ألقاب المؤلفين

[{"name_ar":"Bagdi Aicha","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"Sfacene Lydia","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"}]

اللغة

French

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اسم المصدر

L'exportation des produits de terroir contraintes et perspectives : Cas de la figue sèche de Beni Maouche

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ترجمة الملخص

Local products results from a set of interaction between human and geographical factors. In Algeria, these products start to recover in value because of the growing demand. This study discusses the constraints and prospects of exporting typical products ofthe country; it focused on the Beni Maouche dried fig. This fruit represent a real story and a symbol for the municipality inhabitants. During our study, we noted that many obstacles hinder the development and valorization of dried figs. Among them, we can mention, first, stopping the missions and articles foreseen in the agreement with the EU concerning the labeling of the fig, which blocks its promotion. Then, the almost nonexistent state in the sector: he do not give it real importance and do not helpthe farmers in any way. In addition, the produced quantity is insufficient to the local consumption. Finally, the absence of an organization responsible for the export of Beni Maouche dried fig.

كلمات الباحثين

terroir, local products, dried fig, export, valorization.

إشراف وإعداد

الإشراف

Sfacene Lydia

الإعداد

Bagdi Aicha

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