Enzymatic Hydrolysis of Olive Industry Solid Waste into Glucose, the Precursor of Bioethanol

الموضوعات

علوم بحتة وطبيعية

روابط وملفات

التعريف والنوع

رقم الوثيقة

039e9414-b53c-4739-a65c-50dc581fd15f

رقم العقد

0

نوع الوسائط

Crawler

نوع المحتوى

الرسائل العلمية

صيغة المصدر

رسائل ماجيستير

نوع الملف

pdf text

أسماء الملفات

78933_1.pdf

بيانات النشر

ترجمة العنوان

استخدام الانزيمات في تحليل المواد الصلبة (جفت الزيتون) وتحويله الى سكر الجلوكوز، المؤدي الى تكون الايثانول الحيوي

ألقاب المؤلفين

[{"name_ar":" عثمان حامد","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"إسراء جمال محمد داغر","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"شحده جوده ","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"}]

اللغة

English

المصدر والدورية

اسم المصدر

Enzymatic Hydrolysis of Olive Industry Solid Waste into Glucose, the Precursor of Bioethanol

المحتوى والصفحات

عدد الصفحات

0

ترجمة الملخص

الجفت هو عبارة عن المادة الصلبة الناتجة عن عملية عصر الزيتون والذي يتكون بشكل اساسي من السيليلوز, شبه السيليلوز واللجنين بالاضافة الى مكونات جانبية اخرى.اشارت الابحاث السابقة الى ان الباحثون نجحوا في استخراج السيليوز بنسبة حوالي 40-45% من مادة الجفت الخام.تعتبر مادة الجفت مصدرا حيويا لانتاج الطاقة المتجددة عن طريق تحليل مادة الجفت الى مكوناتها الاساسية وهي سكريات احادية بسيطة بخطوتين وهما:1- معالجة وتنشيط مادة الجفت وتفكيكها بواسطة الماء, هيدروكسيد الصوديوم, هيدروكسيد الكالسيوم وحمض الخليك لتسهيل عملية دخول الانزيمات في الخطوة التالية.2-الخطوة الثانية تتضمن اختراق الانزيمات مادة السيليلوز وتحللها الى سكريات احادية بسيطة.تتكون هذه الانزيمات من انزيمين وهما سيليوليز وبيتا- جلوكوزايديز وهما المسؤولان عن تحليل مادة السليلوز الى سكريات. الهدف من عملية تحول السيليلوز الى سكر هو تحويل السكريات الاحادية الى مادة الايثانول الحيوي والذي يعتبر مصدر متجدد للطاقة بواسطة عملية التخمر.من خلال هذا البحث توصلنا الى ان اعلى نسبة سكر حصلنا عليها من الجفت الخام هي 85.02% وذلك من خلال الظروف التالية:1-تركيز انزيم السيليوليز = 15ملغم/غم جفت و تركيز انزيم ال بيتا- جلوكوزايديز = 20ملغم/غم جفت.2-درجة الحرارة المثلى 45 درجة مئوية.3-الوقت 8 ساعات.4-درجة حموضة الوسط المحيط 4.8 .في حين اظهرت الدراسة ان تحلل مادة السيليوز والمستخلصة حققت اعلى نسبة سكر والتي وصلت الى 95.30% في نفس الظروف المذكورة اعلاه.

إشراف وإعداد

الإشراف

عثمان حامد, شحده جوده

الإعداد

إسراء جمال محمد داغر

الاقتباسات الببليوغرافية