مقهى الجزوة (تراث ثقافي متجدد): روبورتاج مصور

الموضوعات

إعلان وعلاقات العامة

الملخص

من خلال الدراسة التي أجريناها والتي كانت عبارة عن روبورتاج مصور بعنوان مقهى الجزوة تراث ثقافية متجدد. والتي أردنا من خلالها أن نعرف بمقهى الجزوة وتاريخه والحديث عن طريقة وكيفية تحضيرها بالطرق التقليدية والممزوجة بالمعاصرة، وإبراز صورته الجمالية، ومدى إمكانيته لاستقطاب السواح. قد انطلقت دراستنا من التساؤل الرئيسي، فيما يتمثل هذا الموروث الثقافي المتجددة ( مقهى الجزوة).اعتمدنا في دراستنا على الروبورتاج الذي يعد أفضل وأصدق وسيلة، للتعريف بمقهى وقهوة الجزوة ، وإبراز صورته الجمالية من خلال نقل الأحداث صوتا و صورتا، وقد استخدمنا المقابلات لتدعيم الموضوع أكثر .وقد توصلت دراستنا إلى أن مقهى وقهوة الجزوة تعد ركيزة اساسية في التعريف بهوية المواطن البوسعادي، وبحيث أنها تنفرد بمذاقها المميز وطرق تحضيرها الأصيلة الممزوج بالمعاصرة والتاريخ وهذا ما جعلها محل إقبال العديد من والسواح، ويظهر ذلك من خلال أراء السواح الذين يتوافدون الى مدينة بوسعادة من ربوع الوطن ومدى إعجابهم بمذاقها ونكهتها المتفردة. إضافة الى طريقة تصميم المكان القديمة التي تشعرك بعبق التاريخ وهندسته المعمارية اضفت لمسة جمالية توحى بتمسك صاحب المقهى بأصالة المكان دون إهمال المعاصرة وهذا لمواكبة العصر..قهوة الجزوة، تراث ثقافي، مدينة بوسعادة

روابط وملفات

التعريف والنوع

رقم الوثيقة

03756dfd-dc1b-44a9-9a98-bbbf316f50f8

رقم العقد

0

نوع الوسائط

Crawler

نوع المحتوى

الرسائل العلمية

صيغة المصدر

ماستر (LMD)

نوع الملف

pdf text

أسماء الملفات

2372562_1.pdf

بيانات النشر

ألقاب المؤلفين

[{"name_ar":"أسامة مساد ","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"عفيفة لعجال ","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"هند ميهوبي ","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]

اللغة

Arabic

المصدر والدورية

اسم المصدر

مقهى الجزوة (تراث ثقافي متجدد): روبورتاج مصور

المحتوى والصفحات

عدد الصفحات

60

كلمات الباحثين

مقهى الجزوة

إشراف وإعداد

الإشراف

عفيفة لعجال

الإعداد

أسامة مساد , هند ميهوبي

الاقتباسات الببليوغرافية