Caractérisation phytochimique et étude de quelques activités biologiques de deux plantes Capparis spinosa et Camellia sinensis

الموضوعات

علوم بحتة وطبيعية

الملخص

L'objectif de cette étude est l’évaluation du possible effet antioxydant de l'extrait métalogique de thé vert(Camellia sinensis de famille Théâtres ) et le câprier( Capparis spinosa de famille Capparidaceae), et l’analyse qualitative de l’extrait aqueux des feuilles de chaque plante étudiée . Ces extraits ont été obtenus par macération dans deux solvants polaires : l’eau et le méthanol.?Les résultats obtenus montre que :-Les analyses qualitatives de l’extrait du thé vert par les tests photochimiques a révélé la présence des flavonoïdes, alcaloïdes, tanins , saponines, sucres réducteurs, et les terpénoïdes ,par ailleurs l’extrait du câprier contient tous les composants précédant sauf que les saponines, sucres réducteurs.-L’activité antiradicalaire des extraits a été évaluer in vitro par le test DPPH, les résultats montrent la présence des principes actifs antioxydants dans les deux extraits avec des proportions différents.

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التعريف والنوع

رقم الوثيقة

02d34a00-b82b-418e-acb6-98e7b4641127

رقم العقد

0

نوع الوسائط

Crawler

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الرسائل العلمية

صيغة المصدر

ماستر (LMD)

نوع الملف

pdf text

أسماء الملفات

2094035_1.pdf

بيانات النشر

ألقاب المؤلفين

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اللغة

French

المصدر والدورية

اسم المصدر

Caractérisation phytochimique et étude de quelques activités biologiques de deux plantes Capparis spinosa et Camellia sinensis

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كلمات الباحثين

Camellia sinensis, Capparis spinosa الشاي الأخضر ، الكبار

إشراف وإعداد

الإشراف

M Aoumeur

الإعداد

Nessrine Ad, اوصافة زكري

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