الغذاء والتغذية في الغرب الإسلامي: الخضروات والفواكه أنموذجا من القرن الثاني إلى القرن التاسع ميلادي

الموضوعات

تاريخ

الملخص

التغذية هي علم وفن تكمن أهميته في أنه علم تطبيقي على علاقة وثيقة بصحة الأفراد، ووقايتهم من الأمراض، والمحافظة على سلامتهم النفسية والجسمية، والتغذية هي مقوم من المقومات التي تضمن بقاء الإنسان على قيد الحياة ويعتبر علم التغذية من العلوم الحديثة، والذي تطور حتى أصبح مثل الكيمياء وعلم الطب الفسيولوجيوالاهتمام بموضوع التغذية، هو محاولة للبحث فيما يكشف عن طبيعة التغذية، التي كانت سائدة بالمغرب والاندلس خلال العصر الوسيط

روابط وملفات

التعريف والنوع

رقم الوثيقة

020afe33-bcd6-4373-9df0-65eaf5391aea

رقم العقد

0

نوع الوسائط

Crawler

نوع المحتوى

الرسائل العلمية

صيغة المصدر

ماستر (LMD)

نوع الملف

pdf text

أسماء الملفات

2066468_1.pdf

بيانات النشر

ألقاب المؤلفين

[{"name_ar":"بتة مرزوق","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"رقية مويسات","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]

اللغة

Arabic

المصدر والدورية

اسم المصدر

الغذاء والتغذية في الغرب الإسلامي: الخضروات والفواكه أنموذجا من القرن الثاني إلى القرن التاسع ميلادي

المحتوى والصفحات

عدد الصفحات

0

إشراف وإعداد

الإشراف

بتة مرزوق

الإعداد

رقية مويسات

الاقتباسات الببليوغرافية