Evaluation se l'activite antibacterienne des extraits du fruit punica granatum L sur des souches d'enterocoques multiresistantes

الموضوعات

علوم بحتة وطبيعية

الملخص

L’objectif de ce travail est la détermination dela composition chimique des extraits du fruit du Punica granatum L, ainsi que leurs activités antimicrobiennes envers des souches d’entérocoques multirésistantes.La teneur totale en phénols des extraits a été déterminée par analyse HPLC. Les composés phénoliques présents dans les trois extraits étudiés étaient des flavonoïdes et des acides phénoliques. Les flavonoïdes identifiés sont la quercitine, le résorcinol, l'épicatéchine et la berbérine. Pour les acides phénoliques, l'acide vanillinique et l'acide trans-cinamique et l'acide salicylique ont été identifiés dans l'extrait aqueux. En revanche, nous avons trouvé de l'acide syringique, de l'acide manisique et de l'acide salicylique dans l'extrait méthanolique. Alors que dans l'extrait éthanolique, nous n'avons trouvé que de l'acide 3-hydroxy-4-métoxy cinamique. Nous avons également identifié dans l'extrait aqueux l'oleuropéine, un ortho-diphénol très fréquemment identifié dans l'olive.Pour l'activité antibactérienne, la méthode de diffusion sur gélose Mueller-Hinton a été utilisée. Les extraits éthanolique et méthanolique possédaient une activité antibactérienne contre les deux souches testées.

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التعريف والنوع

رقم الوثيقة

01d3cba4-a5d8-4f3a-af87-03544857bb15

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0

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Crawler

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الرسائل العلمية

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ماستر (LMD)

نوع الملف

pdf text

أسماء الملفات

2226095_1.pdf

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ألقاب المؤلفين

[{"name_ar":"Abir Zernana","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"Hicham Abdellaoui","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":"Nabila Hammami","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"Sofia Yousfi","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"}]

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French

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Evaluation se l'activite antibacterienne des extraits du fruit punica granatum L sur des souches d'enterocoques multiresistantes

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ترجمة الملخص

The objective of this work is the determination of the chemical composition of the extracts of the fruit of Punica granatum L, as well as the determination of their antimicrobial activities against multi-resistant strains of enterococci. The total phenol content of the extracts was determined by HPLC analysis. The phenolic compounds present in the three extracts studied were flavonoids and phenolic acids. The flavonoids identified were quercitin, resorcinol, epicatechin and berberine.For phenolic acids, vanillinic acid and trans-cinamic acid and salicylic acid were identified in the aqueous extract. In contrast, we found syringic acid, manisic acid and salicylic acid in the methanolic extract. While in the ethanolic extract, we found only 3-hydroxy-4-methoxy cinamic acid.We also identified in the aqueous extract oleuropein, an ortho-diphenol very frequently identified in olive.For antibacterial activity, the disk diffusion method on Mueller-Hinton agar was used. The ethanolic and methanolic extracts possessed antibacterial activity against the two strains tested.

كلمات الباحثين

Activité antibactérienne, Enterococcus spp, HPLC, extraits naturels, Punica Granatum L.

إشراف وإعداد

الإشراف

Nabila Hammami, Sofia Yousfi

الإعداد

Abir Zernana, Hicham Abdellaoui

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