Etude de l'interaction de quelques sels de métaux avec les sucres en solution aqueuse par modélisation moléculaire.

الموضوعات

علوم بحتة وطبيعية

الملخص

Les interactions entre les sucres et les ionsmétalliques libérés par les amalgamesdentaires qui peuvent avoir lieu au sein de lacavité buccale sont régis par des mécanismesde complexations. La connaissance et lacompréhension de ces interactions permet deprévoir la toxicité et d'éviter certains problèmesliés à la corrosion. L'étude de ces interactions aété menée par des méthodes expérimentales(IR-TF,13C, UV-Visible et DRX sur poudre) etméthodes de modélisation moléculaires(approche théorique par DFT et le Dockingmoléculaire). Le résultat de cette étude montreque le saccharose et le maltose présente chacunune forte interaction avec le cuivre vis à visd'autres métaux. Par ailleurs les disaccharidessont de bons candidats dans la formation decomplexes stables par rapport auxmonosaccharides, probablement cela est du auxnombreuses liaisons hydrogènes

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013760a1-dd05-4a84-a895-bf7620976df8

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0

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الرسائل العلمية

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رسائل دكتوراة

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pdf text

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199378_1.pdf

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Etude de l'interaction de quelques sels de métaux avec les sucres en solution aqueuse par modélisation moléculaire.

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Meriem Benyarou, Said Ghalem

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