Etude des activités biologiques de l’huile essentielle de l’armoise blanche (Artemisia herba alba Asso)

الموضوعات

علوم بحتة وطبيعية

الملخص

L’armoise blanche « Artemisia herba alba» est une plante médicinale est aromatiqueutilisée depuis longtemps dans la médicine traditionnelle algérienne. C’est l’armoise la plusconnue en Algérie, elle est très abondante sur les Hauts Plateaux.Cette étude a pour objectif d’examiner les activités antioxydante et antimicrobienne del’huile essentielle extraite de la partie aérienne de l’armoise blanche récoltée dans la région deSaida à l’interface Tell- steppe.L’analyse qualitative par CG/SM de l’huile essentielle obtenue nous a permisd’identifier trente et un composés correspondant à 99,61% de la surface des pics totaux. Lescomposés majoritaires de cette huile sont le camphre (29,81%), le cyclopentadiene, 1,2,5,5-tetramethyl (15.58%), le chrysanthenone (8.21%) et Eucalyptol (6.51%).Sur le plan biologique, l’huile essentielle examinée s’est montré active contre les sixmicroorganismes testés, à savoir: Escherichia coli (ATCC 25922), Staphylococcus aureus(ATCC 25213), Candida albicans (ATCC 10231), Fusarium oxysporum f.sp. ciceris(fusariose du pois chiches) (FOC), Fusarium solani (pourriture des racines de pois chiches)(FS) et Globisporangium ultimum (fonte des semis et la pourriture des racines de Pin d’Alep)(GU). En addition, cette huile possède une capacité antioxydante, mesurée par la méthode auDPPH et le test FRAP, très importante.Nous avons essayé d’exploiter ces résultats obtenus in vitro dans le domainealimentaire, premièrement par le suivi de l’état oxydatif de l’huile de tournesol en présence del’huile essentielle de l’armoise blanche, et deuxièmement, par l’appréciation de l’effet de cettehuile essentielle sur l’altération totale de la viande hachée.Cette étude a montré que l’huile essentielle testée possède des activités antioxydanteset antimicrobiennes intéressantesDans l’ensemble, les résultats obtenus sont prometteurs et ouvrent de nouvelles perspectivesdans le domaine des applications naturelles qui peuvent être une alternative valable pourremplacer les produits chimiques.En fin, si l’armoise blanche est considérée comme matière pleine de substancesmédicinales et nutritionnelles (plante fourragère), elle est aussi une source de substances(huile essentielle) qui possèdent des effets remarquables sur le plan biologique.

روابط وملفات

التعريف والنوع

رقم الوثيقة

008a9e6a-b528-4b2c-9bce-53ea17871859

رقم العقد

0

نوع الوسائط

Crawler

نوع المحتوى

الرسائل العلمية

صيغة المصدر

رسائل دكتوراة

نوع الملف

pdf text

أسماء الملفات

527384_1.pdf

بيانات النشر

ترجمة العنوان

دراسة الخصائص البيولوجية للزيت الأساسي للشيح (Artemisia herba alba) Study of the biological activities of the essential oil of white wormwood (Artemisia herba alba)

ألقاب المؤلفين

[{"name_ar":"Mederbal Khalladi ","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"},{"name_ar":"نبية بوزيدي","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"}]

اللغة

French

المصدر والدورية

اسم المصدر

Etude des activités biologiques de l’huile essentielle de l’armoise blanche (Artemisia herba alba Asso)

المحتوى والصفحات

عدد الصفحات

0

إشراف وإعداد

الإشراف

Mederbal Khalladi

الإعداد

نبية بوزيدي

الاقتباسات الببليوغرافية