Synthèse bibliographique sur la possibilité d'utilisation de la stévia dans la formulates du chovolat

Lamia Benzerouda, N. Ben Malek

كلية العلوم الهندسية-جامعة أمحمد بوقرة - بومرداس · الجزائر

الموضوعات

علوم تطبيقية وتكنولوجية

الملخص

روابط وملفات

الوثيقة في المستودع الخارجي عرض في AskZad

التعريف والنوع

رقم الوثيقة: 0036b703-022c-4829-aab5-51d47dcf5dee
رقم العقد: 0
نوع الوسائط: Crawler
نوع المحتوى: الرسائل العلمية
صيغة المصدر: ماستر (LMD)
نوع الملف: pdf text
أسماء الملفات: 2195855_1.pdf

بيانات النشر

ألقاب المؤلفين: [{"name_ar":" Lamia Benzerouda","title_ar":"اعداد","title_en":"Preparation"},{"name_ar":" N. Ben Malek ","title_ar":"اشراف","title_en":"Supervision"}]
اللغة: French

المصدر والدورية

اسم المصدر: Synthèse bibliographique sur la possibilité d'utilisation de la stévia dans la formulates du chovolat

المحتوى والصفحات

عدد الصفحات: 0
كلمات الباحثين: Sucre Chocolat Edulcorants Stévia 2020

إشراف وإعداد

الإشراف: N. Ben Malek
الإعداد: Lamia Benzerouda

الاقتباسات الببليوغرافية

APA

Lamia Benzerouda و N. Ben Malek . (2020). Synthèse bibliographique sur la possibilité d'utilisation de la stévia dans la formulates du chovolat. أطروحة(ماستر (LMD)). كلية العلوم الهندسية-جامعة أمحمد بوقرة - بومرداس. الجزائر.

MLA

Lamia Benzerouda و N. Ben Malek . Synthèse bibliographique sur la possibilité d'utilisation de la stévia dans la formulates du chovolat. 2020. كلية العلوم الهندسية-جامعة أمحمد بوقرة - بومرداس، ماستر (LMD).